EL ARTE DE ELABORAR CERVEZA EN CASA

Todos los trucos, consejos y recetas de una de las mejores cerveceras del Reino Unido.  No solo se explica cómo elaborar cerveza, sino también cómo sacar el máximo partido a las levaduras y a las bacterias silvestres para producir delicias envejecidas en barrica, que van desde la old ale a la Gose, pasando por la saison o la Berliner Weisse.  Si quiere preparar una estupenda cerveza en su propia casa, este libro le enseñará todo lo que necesita saber.
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  • Todos los trucos, consejos y recetas de una de las mejores cerveceras del Reino Unido. 
  • No solo se explica cómo elaborar cerveza, sino también cómo sacar el máximo partido a las levaduras y a las bacterias silvestres para producir delicias envejecidas en barrica, que van desde la old ale a la Gose, pasando por la saison o la Berliner Weisse. 
  • Si quiere preparar una estupenda cerveza en su propia casa, este libro le enseñará todo lo que necesita saber.
Especificaciones de productos
Autor WISE, JAEGA
Editora BLUME, EDITORIAL
Encuadernado TAPA DURA
Páginas 192