BIENESTAR Y SALUD

* Un nuevo libro para colorear de la ilustradora número uno en ventas Millie Marotta, que explora la vida silvestre que hemos de cuidar y proteger. * Presenta un caleidoscopio de animales y plantas vulnerables y en peligro de extinción, para colorear. Desde el muy querido leopardo de las nieves hasta el adorable ajolote, el carismático gorila de montaña hasta la rana galaxia, cada página aparece representada en el estilo intrincado e irresistible de Millie, que invita a buscar los lápices de colores o los rotuladores para sumergirse en un mundo de color y tranquilidad. * Diez años después del exitoso título debut de Millie, El reino animal, este extraordinario libro representa un tema que ella adora: una celebración del fascinante mundo natural, en el que invita a descubrir y colorear algunas especies extraordinarias que necesitan ayuda y protección. Un libro esperanzador, que intenta defender y crear conciencia sobre algunas de nuestras especies en peligro de extinción. Deles vida a través del color y del estilo, y comparta sus páginas terminadas en todo su esplendor, ya sea en las redes sociales o en la galería para colorear de la web de la autora. Tanto si es un fanático de los tonos fluorescentes como si le gustan más los tonos armoniosos, disfrute del caos multicolor o prefiera una gama cromática en tonos pastel, dé vida a sus colores y celebre la extraordinaria vida salvaje de nuestro precioso planeta.

¡Acompañe a Leila Duly en su paseo por el bosque! Una apacible travesía a lo largo de las estaciones; en primavera, verá como emergen los primeros brotes, resplandecen las hojas y los pájaros se muestran laboriosos en la construcción de sus nidos. En verano, los paisajes están repletos de flores silvestres, follaje y polinizadores que se mueven, revolotean y zumban por el bosque. Ejemplos otoñales en los hongos, el musgo, las bellotas y las inflorescencias, con criaturas forestales en búsqueda de alimento en la cosecha de la naturaleza. Y finalice con el aire frío del invierno y atractivos adornos de brillantes piñas y bayas.

¿Cómo vas a liberar serotonina si no llegas a fin de mes? Hay algo que los libros de autoayuda no quieren que sepas: tu bienestar psicológico no es el resultado de las reacciones bioquímicas de tu cerebro. Enamorarse no es un simple chute de oxitocina, la adicción al móvil no solo se explica por la dopamina que segregas haciendo scroll y la depresión no se debe a una falta de serotonina.

Muchas personas todavía desconocen que el secreto de las comidas está, en gran medida, en la calidad de los ingredientes que utilizamos y que cocinar al ritmo de las temporadas nos regala lo mejor de la naturaleza en textura, gusto y aromas. Después de años cocinando e inspirado por las temporadas, he reunido este conocimiento en este libro. En él conocerás los mejores productos y combinaciones de cada estación a través de más de 60 recetas deliciosas y fáciles de preparar. Además, te voy a compartir bases y técnicas que te ayudarán a llevar tu cocina vegetal al siguiente nivel, para que tú y los tuyos disfrutéis comiendo y cocinando como nunca.

La picada, el secreto invisible de la cocina catalana, es fruto de la imaginación y de la creatividad, un recurso sabio para transformar los platos de cada día en auténticos menús festivos. Una hoja de laurel, una cabeza de ajos, un par de almendras o un trozo de pan seco son ingredientes que desbordan poesía y que con su franciscana humildad rectifican sabores y abren las puertas a aromas extraordinarios.

Sardinada en la terraza, una mesa a rebosar de ensaladas y quesos, o simplemente una pizza casera para una cena improvisada de viernes en el jardín: el verano es la mejor época del año para reunirnos alrededor de la comida, acompañados de amigos y familia.