BIENESTAR Y SALUD

Sin duda, UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE REPOSTERÍA SALUDABLE de la mano de Marta García-Orea, chef pastelera por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu. En el encontrarás: 80 recetas de postres ricos y sanos: galletas, dónuts, bizcochos, tartas, creps& x02026; Cada receta contiene su información nutricional Consejos para atemperar el chocolate, cómo sustituir el azúcar, los huevos o los lácteos Una tabla para saber cómo conservar la repostería Cuáles son los utensilios de cocina libres de tóxicos Ya puede comer dulces sin remordimientos.

Michelle Anderson, experta en Freidora de aire y autora de libros de cocina y chef, le muestra cómo preparar más de 100 increíbles platos vegetarianos, refrigerios, Bruch, almuerzos, postres y más. Las freidoras de aire hacen que la comida sea rápida y fácil: ¡por eso a todos les encantan! y como utilizan menos aceite, la comida que sale es mucho mejor que los platos tradicionales fritos o al horno. El libro contiene: Desayunos sencillos para un día ajetreado, desde bolas de donut caseras con puré de manzana o tostadas francesas con salsa de mascarpone y canela hasta huevos toscanos con tomates secados al sol o una fritada con lechuga romana y queso feta digna de un brunch. Docenas de platos principales nutritivos para satisfacer incluso a los más hambrientos, incluidas enchiladas de batata y frijoles, curry de calabaza y lentejas, pisto de garbanzos y buñuelos de arroz con calabacín. Muchas sopas, sándwiches, snacks, aperitivos y guarniciones con productos crujientes de la freidora de aire. Dulces crujientes para postres o fiestas, como plátanos fritos con sésamo, baklava de nueces y galletas de albaricoque con pastel de zanahoria.

Encontraremos en este libro una serie de conocimientos y recomendaciones que permitirán a los ciudadanos de a pie, sin importar sus niveles de estudios, cuidar sus cuerpos y su salud desde una perspectiva profesional, sin haber estudiado medicina; desalojando de la cultura popular mitos y creencias falsas y peligrosas. A partir de las investigaciones realizadas por el autor y sus colaboradores, se identificó el desconocimiento que se tiene de enfermedades crónicas no transmisibles y en su mayoría silenciosas, la lectura reflexiva de los artículos permitirán que las personas puedan prever el cuidado que deben tener, así como identificar a tiempo posibles situaciones que le pueden llevar a desarrollar una enfermedad cardiovascular o crónicas no transmisibles. La derrota de las Enfermedades Crónicas No Transmisible es posible y la prevención es clave. El conocer los factores de riesgo, algunos de ellos son modificables a partir de hacer cambios en su estilo de vida, podrán evitar tenerlas. Y en el caso de ya haber sufrido algunos de los síntomas o diagnósticos, podrá también aplicarlas para evitar recurrencias y daños mayores. Para aprovechar el desarrollo de las ciencias médicas y de cómo la esperanza de vida en América Latina ha tenido un incremento apreciable, es necesario reconocer la prevención como base esencial para la salud de las personas. En manos de cada una de ellas está permitirse conocer y aplicar lo descubierto en los últimos años.

Un compendio único de más de 800 combinaciones de sabores a partir de verduras que seducirán por igual a veganos, vegetarianos y omnívoros. La Enciclopedia De Los Sabores. Vol. 2 enseña a los amantes de la comida y la bebida a apreciar más y mejor los 92 ingredientes que cubre, y las múltiples maneras (clásicas y contemporáneas) de emparejarlos de un modo delicioso.

Nuestro cuerpo posee todas las claves de la enfermedad: origen, evolución, tratamiento y prevención, y nuestros cuerpos físico, psíquico, emocional y energético contienen todas las preguntas y todas las respuestas. En esta obra, Christian Flèche nos explica que la aparición de la enfermedad es el resultado de ciertos principios biológicos. El síntoma es la reacción de adaptación a un acontecimiento no integral que se enquista con el tiempo. Cada síntoma indica de manera precisa el origen del problema; si logramos conocerlo, el enemigo puede convertirse en nuestro más preciado aliado. Este manual práctico nos desvela el significado biológico de todas las enfermedades, ordenado por órganos del cuerpo, con numerosos ejemplos, amén de constituir una guía extraordinaria para terapeutas, investigadores y todo aquel que desee hacerse cargo de su enfermedad, para descodificar cada síntoma y descubrir cuál es su sentido. En conjunto, se trata de una extraordinaria reflexiónue nos ayudará a comprender mejor los mecanismos de la salud, a tratar la causa de las enfermedades y no sólo los síntomas o efectos.

Cuando el mundo se detiene, fruto de más de veinticinco años de investigación en los campos de la medicina, la neurología y la investigación oncológica, ofrece una visión personal, vívida y sorprendente de una enfermedad que es una de las principales causas de muerte en todo el mundo, y que todavía no ha dejado de ser un enigma.