NOVEDADES

Este libro nos invita a reflexionar sobre uno de los motores fundamentales del ser humano: la esperanza. A través de un análisis profundo y accesible, el autor explora cómo este concepto ha guiado nuestra historia, desde sus raíces más primitivas hasta su impacto en el mundo contemporáneo. Un libro escrito de manera clara, rigurosa y precisa, heredero de la mejor tradición que aúna el saber científico con el filosófico y el humanístico.

El mejor libro de recetas orientales para principiantes. Más de 60 recetas ilustradas paso a paso: arroz cantonés, gyozas, sopa de miso, creps coreanas, raviolis vietnamitas, makis de salmón y pepino, ramen de cerdo, pad thai… Aprende qué salsas y condimentos van con cada plato y cómo usarlos, conoce los tipos de fideos y arroces, las verduras más utilizadas y las especias más populares. Descubre trucos y recetas y prepara las recetas orientales más ricas, saludables y fáciles de elaborar.

"Poco a poco, conforme mis ojos se acostumbraban a la oscuridad pude observar cómo la suave luz de la luna iluminaba a un hombrecillo que se había colocado al lado, de pie. No dejaba de mirarme. Seguramente, si hubiera sido la primera vez, del mismo susto me habría caído al agua, pero quien estaba allí no era para mí un desconocido. Era mi principito."