Más de 60 recetas ilustradas paso a paso: crème brûlée, fondant de chocolate, pavlova, muffins, tiramisú, mousse de chocolate, pastel de zanahoria, brownies…
Conoce qué material esencial necesitas y aprende las técnicas básicas.
Descubre trucos y recetas y prepara deliciosos postres que siempre salen bien.
Para cualquier momento y celebración, disfruta de la repostería y sorprende a tus familiares y amigos.
El mejor libro de recetas orientales para principiantes.
Más de 60 recetas ilustradas paso a paso: arroz cantonés, gyozas, sopa de miso, creps coreanas, raviolis vietnamitas, makis de salmón y pepino, ramen de cerdo, pad thai…
Aprende qué salsas y condimentos van con cada plato y cómo usarlos, conoce los tipos de fideos y arroces, las verduras más utilizadas y las especias más populares.
Descubre trucos y recetas y prepara las recetas orientales más ricas, saludables y fáciles de elaborar.
Con una historia milenaria, una cultura deslumbrante y un modelo de desarrollo que desafía todas las categorías, China está transformando el mundo a una velocidad difícil de asimilar. Ya no es solo la fábrica del planeta; es también el mayor mercado global, un laboratorio político único y una potencia tecnológica que redefine los equilibrios internacionales.
Y, sin embargo, seguimos sabiendo sorprendentemente poco sobre su realidad.
Este libro ofrece una mirada profunda y sin filtros sobre China, explorando su historia, su cultura, su sistema político y su economía. A través de un análisis accesible, el autor examina las claves de un país que, ahora más que nunca, se presenta como el motor del futuro.
En estas páginas no hay espacio para prejuicios ni mitificaciones: aquí solo encontrarás el deseo de comprender una nación compleja, cuya influencia y desafíos marcarán el rumbo del mundo en las próximas décadas.
Este no es solo un libro sobre China. Es el mapa de un futuro que ya está aquí.