NOVEDADES

Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde wonton hasta guotie, de buuz a momo e incluso sabrosas gyozas, la guía experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y detalladas de Becan, demuestran que los complejos y divertidos estilos de plegado y los rellenos cargados de sabor se pueden hacer perfecta y fácilmente en la cocina de tu casa.

David Darling viaja a través del tiempo y del espacio planteándose todo tipo de preguntas para dar con lo más grande, lo más pequeño, lo más pegajoso, lo más ruidoso, lo más silencioso, lo más rápido, lo más lento, lo más pesado y lo más brillante: ¿Cuál es la luz más brillante de la Tierra? ¿Y el rincón más frío del universo? ¿Y el material más negro jamás creado? ¿Y la sustancia más venenosa de la naturaleza?no

Porque una retirada a tiempo es una victoria ¿Por qué los líderes empresariales siguen apostando por productos fallidos? ¿Por qué los gobiernos insisten en alimentar guerras que parecen interminables? ¿Y por qué nos aferramos a relaciones o trabajos que no nos benefician? Según Annie Duke, la respuesta es simple: frente a situaciones inciertas, no sabemos cuándo rendirnos. ¡Abandona! te enseña cómo mejorar en el arte de renunciar. Basándose en historias de atletas de élite como Muhammad Ali, fundadores de empresas líderes como Slack, grandes cómicos como Dave Chappelle, o en las enseñanzas de premios Nobel como Daniel Kahneman o Richard Thaler, Duke argumenta por qué retirarse a veces es necesario para el éxito, y plantea estrategias para determinar cuándo seguir y cuándo desistir, lo que te ahorrará tiempo, dinero y energía.