NOVEDADES

Una pregunta se le impuso a Compagnon mientras preparaba su último curso en el Collège de France: ¿cómo culminar una vida consagrada a la escritura? De Montaigne a Barthes, la literatura se ha ocupado de la muerte al abordar temas como el duelo y la melancolía, pero la obra tardía de los escritores ha suscitado menos interés que el estilo de vejez de pintores y músicos, más afectado por el declive de los sentidos. Estos ensayos constituyen, pues, una meditación sobre el relato final de la existencia, pero también sobre lo sublime, las ultima verba, el canto del cisne, las segundas oportunidades y el poeta eterno, para reunir un valiosísimo compendio de las inestimables perspectivas que los textos nos ofrecen.

¿Cuándo se debe añadir sal a las legumbres? ¿Y a la carne? ¿El limón cocina el pescado? ¿Y como evitar efectivamente la oxidación del aguacate o palta? Descubre la ciencia detrás de la cocina y descubre los consejos y secretos para cocinar como un profesional con Esto es ciencia y cocina. Con este libro, Heinz Wuth utiliza ejemplos cotidianos, explicaciones sencillas e ilustraciones para acercar a los cocineros, chefs, amantes de la comida y profesionales a la comprensión de los procesos a los que se someten los alimentos cuando se cocinan. Este completo libro brindará a los lectores un nuevo conocimiento de la ciencia detrás de la cocina que los preparará para cocinar con confianza.

Tras su encuentro con Voldemort en el Torneo de los Tres Magos, Harry sabe que el Señor Tenebroso está más cerca que nunca. Pero muchos lo niegan y el ministerio comienza una campaña de persecución contra Dumbledore. Por suerte, Harry no está solo: una orden secreta se reúne en Grimmauld Place para luchar contra las fuerzas oscuras, y en Hogwarts se forma una alianza a favor del director. Ante tantos peligros, Harry y sus amigos se unirán más que nunca para defender lo que es justo.

Al quinceañero Alex le gustan los latigazos de ultraviolencia. Junto a su pandilla de amigos, roban, matan y violan en un futuro de pesadilla, hasta que el Estado pone fin a sus desmanes. Pero ¿qué significará para él su reeducación? La naranja mecánica es un horror distópico, una comedia negra, una exploración de la capacidad de elección, pero también es una obra llena de invención donde se creó un nuevo lenguaje para sus personajes

"La vida de un sabio" es una obra profundamente reflexiva que invita al lector a embarcarse en un viaje hacia la sabiduría interior. A través de experiencias personales y enseñanzas universales, este libro explora cómo los errores, los fracasos y los momentos de adversidad pueden transformarse en herramientas para el crecimiento personal y la superación. Con un enfoque auténtico y motivador, el autor comparte las lecciones que lo llevaron a convertir los obstáculos en oportunidades, las dudas en convicciones y los sufrimientos en inspiración. El libro busca despertar en el lector la certeza de que el cambio, el éxito y la felicidad están al alcance de todos, siempre y cuando se decida enfrentar la vida con fe, propósito y un deseo constante de aprender.

Robert Neville es el único superviviente de una guerra bacteriológica que ha asolado el planeta y convertido al resto de la humanidad en vampiros. Su vida se ha reducido a asesinar el máximo número posible de estos seres sanguinarios durante el día, y a soportar su asedio cada noche. Para ellos, el auténtico monstruo es este hombre que lucha por subsistir en un nuevo orden establecido. Todo un clásico en su género, éste es un perturbador relato sobre la soledad y el aislamiento y una reflexión sobre los binomios como normalidad y anormalidad, bien y mal, que se evidencian como una mera convención derivada del temor y el desconcierto ante lo diferente.