NOVEDADES

Recuperar por medio del viaje los fundamentos más hondos de nuestras humanas ruinas para evitar futuros terremotos, constituye el afán de este libro que viaja por la Antigüedad de Grecia y Roma desde el presente. A partir de las raíces de nuestra cultura se busca el reencuentro y que de ese tronco vuelva a brotar la flor, un nuevo renacimiento. El viajero interior y exterior pretende alcanzar la iluminación del espíritu a partir de los escombros, ruinas de nuestras civilizaciones, que también se reconstruyen. A veces pese a nosotros mismos.

Las mujeres de los bateyes dominicanos, en su mayoría migrantes haitianas y haitiano-descendientes, son herederas de una historia marcada por la esclavitud, el sistema de plantaciones y la discriminación racial. En su vida cotidiana, entre trabajo, cuidado y comunidad, construyen formas de resistencia y rede-finen su lugar en el mundo. Este libro explora cómo el género, la raza y la clase moldean sus experiencias en el país. A través de la etnografía y del análisis histórico, el autor describe la fuerza y la agentividad de estas mujeres en un sistema que las excluye, pero al que nunca han dejado de desafiar.

Desde la muerte de su hermana, los padres de Paisley Donovan, que tiene la misma enfermedad cardiaca que ella, la tratan como si fuese de cristal. Sin embargo, Paisley quiere seguir exprimiendo la vida, incluso si se arriesga a morir. De hecho, está muy cerca de hacerlo, pero Jagger Bateman la rescata. Jagger estudia vuelo en la escuela más dura del país y es tremendamente atractivo e imprudente... y, por ello, es ideal para una chica que quiere vivir al máximo. Todo sería perfecto si no fuera porque Paisley es la hija de un general y su novio es el mayor rival de Jagger. Los dos están volando sobre terreno peligroso y cualquier movimiento en falso podría provocar que se estrellasen...

Más fuerte que el miedo, una novela inspirada en una historia real, que transforma el dolor en esperanza, en medio del desastre, cuando la tierra tiembla y todo parece perder sentido, ¿qué nos sostiene? ¿qué fuerzas invisibles nos empujan a levantarnos, a tender la mano, a seguir adelante cuando el miedo lo envuelve todo?

Una visita puede cambiarlo todo. Ember Howard lo supo al momento: la repentina visita de aquellos soldados significaba que su padre no iba a volver a casa. Lo que no sabía era de dónde sacar fuerzas para que su familia no se desmoronase. Entonces, Josh Walker, estrella del hockey, irrumpe en su vida. Una sola mirada, un solo roce, bastan para borrar el dolor de Ember. Y por mucho que intente negar sus sentimientos y soportar sola el dolor, la atracción que hay entre ellos es evidente. Pero Josh guarda un secreto. Cuando Ember lo descubra, su mundo se romperá en pedazos, y deberá decidir si vale la pena amar a un hombre capaz de romperle el corazón.

Este manual explora de forma exhaustiva todas las posibilidades de cada parte del proceso panadero y desgrana uno a uno todos los pasos -amasado, fermentación, cocción, etc.-, para explicar en detalle cómo crear, utilizar y conservar una masa madre en casa. Según pasan las páginas, el lector va creciendo como panadero con recetas de distinta dificultad y al final se le propone que realice un proyecto de fin de curso, con el objetivo de poner en práctica lo aprendido.