BIENESTAR Y SALUD

Planificar un viaje a Bolivia es fácil con la ayuda de esta guía que proporciona toda la información necesaria y consejos prácticos para sacar el máximo partido a tu viaje. Bajar por la Carretera Más Peligrosa del Mundo hasta los bochornosos Yungas; sobrevolar en parapente los verdes valles de La Paz; salir a caballo como un vaquero cerca de Tupiza; pescar un siluro enorme en un afluente del Amazonas (¡y quizá cocinarlo para cenar!). Con una imponente belleza natural, agreste y compleja, Bolivia es uno de los países más auténticos de América Latina. Vaya a donde vaya, el viajero no solo podrá admirar imponentes paisajes y la espectacular naturaleza que los impregna sino que, además, la continuada presencia de tradiciones y costumbres cotidianas le ayudará a conocer sus abundantes expresiones culturales y descubrir su historia a través de una experiencia única.

¡Bollos, bollos y más bollos! El panadero y repostero sueco, Daniel Lindeberg, nos contagia su pasión por la bollería a través de 50 recetas en las que la mantequilla, la harina y el azúcar se combinan en tiernos y esponjosos bocados que prometen endulzar cada día. Croissants de almendras, pretzel de cardamomo, brioche de arándanos y limón, las siempre apetecibles napolitanas de chocolate... Esta es solo una pequeña muestra de las elaboraciones que incluye Bollería, un amplio recetario en el que Daniel Lindeberg, además de consejos y un glosario técnico, comparte sus creaciones con la misma pasión con la que hornea sus masas e invita a coger el gorro de repostero.

An illustrated travel guide to the finest wine châteaus of Bordeaux’s Grands Crus Classés 1855 classification.

Guía ilustrada sobre 100 plantas medicinales, desde Actaea racemosa (cimicífuga) hasta Zingiber officinale (jengibre). Algunos de los remedios más significativos que ofrece la naturaleza: tratamientos que van desde el insomnio a la indigestión, del resfriado común al cáncer. Un herbario moderno organizado de forma alfabética según los nombres científicos, con detalladas y hermosas ilustraciones, e información sobre la historia de la fitoterapia, la química de las plantas y los desarrollos médicos.

Esta completa guía a todo color, proporciona instrucciones detalladas y fáciles de seguir para hacer y usar aproximadamente 250 hierbas medicinales en el hogar, incluyendo consejos prácticos y numerosas fórmulas eficaces desarrolladas por los autores, ambos expertos herbolarioscon años de experiencia. Los lectores que aprecian las propiedades saludables de las hierbas medicinales pero que se desalientan por el alto precio de los productos comerciales, ahora pueden hacer sus propios preparativos a bajo coste. Los autores te dirán todo lo que necesitassaber acerca de la recolección, preparación y administración de hierbas de muy diversas formas, incluyendo hierbas frescas, secas a granel, cápsulas, extractos en agua, alcohol, glicerina, vinagre y aceite, e incluso preparaciones como aceites esenciales y esencias florales.El botiquín de hierbas medicinales explica por qué diversas preparaciones de la misma hierba obtienen mejores resultados. Ambos autores han probado las fórmulas de las hierbas que proponen junto con sugerencias para el tratamiento de más de 100 enfermedades. Estamos anteun libro de referencia para aquellos que quieren producir todos los medicamentos vegetales que necesitan, y ahorrar dinero en el proceso.

¿Qué sienten los cachorros? Alexandra Horowitz quiere averiguarlo y para ello pasa un año observando con lupa la vida diaria de su perrita y combinándolo con los conocimientos científicos sobre el desarrollo temprano de los perros. Somos pocos los que conocemos a nuestros perros desde el día en que nacen. La investigadora canina Alexandra Horowitz quiso cambiar esto con la perrita que llegó a su hogar, Quiddity (Quid). En estas memorias científicas, Horowitz sigue las primeras semanas de la vida de Quid y documenta los hitos sociales y cognitivos de la vida de nuestros cachorros, que tantos de nosotros nos perdemos al centrarnos en adiestrarlos pero que los convierte en los perros que serán, pasando etapas equivalentes a la primera infancia, la infancia media, la preadolescencia y la adolescencia. Horowitz aprovecha los exhaustivos estudios publicados en el campo de los cambios del desarrollo canino y humano para establecer analogías entre el primer año de los perros y el de los bebés y señalar en qué difieren. Cachorros es indispensable para quien esté bregando durante el frustrante, divertido y definitivamente delicioso primer año de la vida de un perrito o perrita.