BIENESTAR Y SALUD

Descubre las herramientas que te permitirán transformar tu vida. Todos tenemos una meta metabólica pendiente por cumplir: perder esos kilos de más, ganar masa muscular, mejorar nuestra salud o, simplemente, tener la energía necesaria para hacer todo lo que queremos sin sentirnos agotados a todas horas. Es posible que, durante años, hayas intentado alcanzar esta meta sin éxito, llegando incluso a resignarte y pensar que quizás sea imposible. El Dr. Helios Pareja nos revela en este libro todo lo que necesitamos saber para construir nuestra inteligencia metabólica, una herramienta que nos permitirá cuidar y optimizar nuestro cuerpo y nuestra salud para lograr ser la mejor versión de nosotros mismos. No se trata de afrontar cambios radicales y erráticos que no puedas mantener a largo plazo y que sólo te generarán aún más frustración, sino de comprometerte a implementar pequeños y eficaces hábitos adaptados a tu día a día para mejorar y alcanzar tus metas.

Aunque parezca increíble, estamos a merced de cientos de billones de organismos unicelulares que ejercen un control sobre cada aspecto del funcionamiento de nuestra mente y nuestro cuerpo. Se trata de las diversas especies de microbios que viven en el intestino, la boca y piel, que trabajan sinérgicamente para comunicarse entre sí y con cada sistema de nuestro cuerpo. Eres el hogar de tu microbiota, y quiere cuidar de ti, pero primero debes protegerla. En Intestino en forma, el Dr. Steven Gundry revela la ciencia emergente que demuestra que Hipócrates tenía razón: todas las enfermedades comienzan en el intestino. Cuando nuestro microbioma está desequilibrado, ello tiene un impacto en nuestro sistema inmunitario, nuestros niveles hormonales, nuestra salud mental y nuestra longevidad; también en el riesgo que tenemos de sufrir enfermedades autoinmunes, cardíacas y neurodegenerativas, así como diabetes y cáncer. Sin embargo, no todo está perdido: las enfermedades también pueden curarse en el intestino si elegimos tratar bien a nuestros microbios.

¡No dejes que las alergias o intolerancias limiten la alimentación y la felicidad de tu familia! El momento en que diagnostican a nuestro peque una alergia o intolerancia puede resultar muy estresante, ya que surgen muchas dudas que, generalmente por falta de tiempo, no nos pueden resolver los especialistas. No es fácil adaptar el entorno a un niño con alergias, porque el alérgeno puede estar en muchos sitios más allá de la comida. ¡Pero tampoco es imposible! Este libro nos ofrece soluciones prácticas y sencillas para convivir con las alergias sin complicaciones y disfrutar de la comida tanto en casa como fuera. Estefanía, madre de tres niños con alergias alimentarias, nos proporciona las claves para descifrar las etiquetas de los alimentos, comprar productos aptos y sustituir ingredientes concretos, además de consejos muy útiles para organizarnos con la comida del colegio o eventos especiales como los cumpleaños y la Navidad. Además, nos propone seis menús semanales y más de 60 recetas fáciles y riquísimas que pueden adaptarse a las principales alergias o intolerancias.

Desde la Antigüedad, el limón ha sido utilizado por el hombre para elaborar exquisitas recetas culinarias y, gracias a sus propiedades terapéuticas y embellecedoras, como método de curación sano y natural. Gracias a sus múltiples cualidades, el limón ocupa un lugar preferente en el mundo de la medicina natural ya que permite una fácil recuperación sin tener que padecer molestos efectos secundarios. Aprenda a elaborar recetas a base de limón, como el vinagre de limón, para cuidar de usted y de su familia y recuperar el tono vital que le ayudará a hacer frente al ritmo de vida al que nos vemos sometidos.

Una alimentación adecuada al grupo sanguíneo de cada uno. He aquí un aspecto nuevo de la salud que cobra actualidad a grandes pasos. Cada vez más personas obtienen la evidencia de que tienen ahí la clave del bienestar y del máximo rendimiento de su cuerpo y su mente. En este libro, el doctor Jörg Zittlau no sólo razona esta doctrina dietética extraordinaria, pero fácilmente integrable en los hábitos de nuestra vida cotidiana, sino que ofrece numerosos ejemplos a seguir y menús personalizados. Para cada tipo se hallarán aquí numerosas recetas y, además, una dieta semanal sistemática para alcanzar una forma física y un peso corporal ideales. El autor no olvida señalar las compatibilidades para cada uno de los platos recomendados, a fin de simplificar las comidas en familia y con las amistades.

Este libro es un enfoque integral para mejorar la salud y el bienestar sin perder de vista la individualidad de cada persona. No se trata de seguir una dieta estricta, sino de aprender a nutrirnos de forma flexible y sostenible, adaptando la alimentación y el estilo de vida a diferentes situaciones, como viajes, reuniones o celebraciones. Aprende cómo funciona el metabolismo y su impacto en la energía, el peso, la inflamación y la prevención de enfermedades. Aunque se centra en la dieta cetogénica cíclica mediterránea y en la importancia de la flexibilidad metabólica, aborda aspectos clave como el descanso y la gestión del estrés, también ofrece listas de alimentos, ejemplos de comidas, menús semanales y ejemplo de una semana en la vida siguiendo este enfoque. Una guía clara y sumamente descriptiva para resetear el metabolismo, que incluye recetas ceto y low-carb para que te alimentes mejor y saques lo mejor de ti mismo. Por la autora del best seller Optimiza tu metabolismo.