CRECIMIENTO

No hay duda de que existe cierta tecnofobia declarada hacia la Inteligencia Artificial. En general la gente tiene miedo a los cambios y rechaza lo desconocido, algo intrínseco al ser humano. Por nuestra forma de ser tendemos a resultar conservadores. Sin embargo, se trata de una potente tecnología que está teniendo un impacto creciente en el mundo gastronómico, una herramienta que debemos poner al alcance de los cocineros, jefes de sala y productores rurales. Todas las tradiciones han tenido su origen en algún momento en innovaciones. Y las cosas de la IA que ahora nos desconciertan crearán sin duda un corpus de tradiciones en el futuro. Cualquier tecnología puede tener dos caras. Un buen cuchillo puede servir para asesinar o para generar platos increíbles Y es que la tecnología de la IA puede lograr presentaciones tan apetitosas que superan las humanas, crear nuevos platos originales, imaginar maridajes innovadores o sugerir texturas inéditas, dando lugar a la creación de una nueva «mente digital» de un chef.

Como CEO de una exitosa empresa multinacional que levantó desde cero, Ruth ha recibido el difícil y ambicioso encargo de su consejo de administración de preparar la empresa para una posible venta. Sin embargo, su equipo parece incapaz de estar a la altura de este reto. En general, rinden por debajo de sus posibilidades, lo que hace que los exigentes objetivos del consejo parezcan cada vez más una quimera. Mientras consulta su calendario, Ruth se pregunta cómo va a conseguir ponerse de acuerdo con su equipo y obtener los resultados prometidos. En Las conversaciones difíciles no tienen por qué ser complejas, Jon Gordon, autor de quince bestsellers, y Amy P. Kelly, renombrada coach ejecutiva y especialista en recursos humanos, ofrecen un nuevo, brillante e innovador enfoque sobre el desarrollo individual y de los equipos. En este libro, aprenderá a planificar, estructurar y mantener las conversaciones difíciles que todo líder necesita tener con los miembros de su equipo para lograr resultados extraordinarios. Se trata de una obra escrita como una fábula empresarial que es una historia irrefutable sobre la búsqueda de altos niveles de productividad de un equipo disfuncional, centrada en la explicación de por qué las conversaciones difíciles que su equipo ha estado evitando deben tener lugar si quieren crecer de verdad.

¿Dedicas mucho tiempo a intentar aprenderásin los resultados esperados? ¿Tienes dificultades para recordar lo que lees? ¿Pospones el estudio y te distraes fácilmente? Este libro es para ti. Basado en los últimos descubrimientos de la neurociencia sobre el aprendizaje, los consejos y metodos ofrecidos te permitirán: Leer de manera efectiva. Desarrollar tu memoria. Mejorar tus apuntes. Recuperar tu motivación. Conquistar la procrastinación. ¡Todo lo que necesitas para tener exito en tus estudios!

Un manual perfecto para mantenerte saludable gracias a las plantas medicinales. El libro de referencia para tu bienestar.á Más de 60 especies silvestres de uso terapeutico y más de 200 recetas de infusiones, ungüentos y tinturas para tu botiquín.á Con demasiada frecuencia utilizamos antibióticos de prescripción medica para combatir enfermedades gripales o infecciones recurrentes, a pesar de que la naturaleza nos ofrece alternativas terapeuticas que pueden aliviar nuestros síntomas y reforzar nuestras defensas. No abuses de los antibióticos sinteticos… ¡Utiliza el poder de la naturaleza!á

El eneagrama es un campo de conocimiento muy útil para abordar una pregunta que los seres humanos llevamos haciéndonos desde hace milenios: ¿quiénes somos realmente? A partir de su propia experiencia vital y sus estudios en este campo, Roberto Whyte nos revela los nueve patrones esenciales para descubrir nuestro verdadero «yo» y despojarnos de las máscaras que nos atrapan. A través de un viaje personal que explora nuestros recuerdos de infancia y cómo han moldeado nuestra forma de ser, el autor nos guía en la identificación y entendimiento de nuestro eneatipo. En estas páginas aprenderás sobre las características de cada uno, qué subtipo eres, sus fortalezas y debilidades, aquéllos que mejor se complementan contigo y cómo influyen en nuestro trabajo, familia, relaciones de pareja y gestión del dinero. En pocas palabras, este libro no sólo se presenta como una guía de autoconocimiento: es una invitación a una transformación personal profunda y perdurable, permitiéndonos conocernos más allá de la versión idealizada que mostramos al mundo.

Aprende todo lo necesario sobre el cuidado de tu bebé. La llegada de un hijo es una experiencia emocionante, pero también puede generar miedo e incertidumbre en los padres, sobre todo durante los primeros meses. Para ayudarlos a disfrutar de esta etapa y a cuidar del bebé de la mejor manera, Pedro Camacho, enfermero de Pediatría, pone a su disposición todo su conocimiento. Haría cualquier cosa por ti es la guía más completa sobre el recién nacido. Los padres aprenderán a enfrentarse a los desafíos del bebé, incluyendo sus cuidados esenciales, la primera alimentación y el confort digestivo, y a solucionarlos de manera adecuada. Además, encontrarán información indispensable sobre el sueño, los primeros auxilios, el manejo de la fiebre, y los cuidados nasales y de la piel. Con este libro, los padres se sentirán seguros y preparados para cada momento con su bebé.

La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de originalidad y tradición de la que ha surgido una nueva pastelería japonesa variada, refinada y moderna. Este libro es una invitación a descubrir las diferentes especialidades del universo dulce de la cocina del sol naciente, que van desde los tradicionales wagashis hasta los daifuku, los mochis y los postres más contemporáneos a base de té matcha o de sésamo. Consejos básicos, información sobre ingredientes y utensilios, cerca de 50 recetas paso a paso… Aquí encontrarás lo que necesitas para convertirte en un profesional de la pastelería japonesa. Una auténtica experiencia gastronómica para disfrutar con todos los sentidos.

«Controla tus pensamientos». «El dolor es temporal». «La felicidad depende de ti». ¿Te suenan? En los últimos años, la gente se ha tirado en plancha sobre las enseñanzas de los grandes pensadores del estoicismo. Pero ¿seguro que Marco Aurelio es oro puro para el arte de vivir? Decidido a arrojar una perspectiva más rebelde, sin paños calientes, Victor Amat reinventa las Meditaciones en clave punk con su propio libro de aforismos al estilo de los antiguos. Y lo hace a través de un compendio de pensamientos y reflexiones para aprender a apañar nuestras mierdas en el día a día, lejos de la moda del estoicismo y el pensamiento positivo.

Los sueños son mucho más de lo que imaginamos: son ventanas a nuestro inconsciente, mensajes de nuestra intuición o incluso recuerdos de vidas pasadas. Pero, además, los sueños son siempre oportunidades para detenernos a pensar, a respirar hondo y a conocernos mejor. En este manual encontrarás las respuestas a todas tus preguntas sobre el mundo onírico, gracias a su completo diccionario de los sueños y a herramientas como la numerología, el tarot o los rituales espirituales.

Dirigir un negocio suele alejarse mucho de lo que nos imaginamos al emprender. Creemos que lo más difícil es dar el primer paso y empezar a vender, pero nadie nos advierte que la mayoría de las pequeñas empresas quiebra por no saber gestionar ese crecimiento. Si tu negocio te pide a gritos un plan para crecer de manera segura y confiable, pero no sabes por dónde comenzar, llegaste al lugar indicado. Cómo hacer crecer tu negocio es un sencillo manual de 6 pasos que te ayudará a profesionalizar tu operación y aumentar tus ganancias e ingresos, sin importar el tipo o el tamaño de tu compañía.