CRECIMIENTO

A lo largo de los siglos, los generales más admirados del mundo han recurrido a principios esenciales de la estrategia militar para obtener grandes victorias, incluso cuando todas las circunstancias jugaban en su contra. Esos mismos principios pueden ayudarte hoy a alcanzar el éxito en cualquier ámbito de tu vida. En este libro, Brian Tracy —autor best seller reconocido internacionalmente por su trabajo en liderazgo, motivación y desarrollo personal— revela los fundamentos clave de la estrategia militar y explica cómo aplicarlos para lograr tus objetivos, por ambiciosos que parezcan.

En el mundo actual tienes que ser inteligente para avanzar, pero la mayoría de las personas usan solo cerca de un dos por ciento de su capacidad mental. ¿Cómo revertir esta situación y maximizar el potencial de tu cerebro para aprovechar cada oportunidad? Brian Tracy, autor best seller y reconocido experto en métodos para obtener el éxito, revela estrategias simples y comprobadas para activar nuestros talentos y habilidades y dar el salto por fin hacia la realización de nuestros sueños.

Built around the legend of the Swiss surrealist Arthur Cravan—nephew to Oscar Wilde, poet, writer, troll, and sometime pugilist, Cravan has since expanded from its original twenty-seat location to a five-story new location. Included here are recipes for a few dozen cocktails, with fresh takes on the classics like the Tom Collins and the French 75, as well as inspired creations such as the Tunnel, the Archi, the Luco, and the Lady from Shanghai, and contemporary tips and tricks that make them easy to re-create at home. The food offerings feature bar-bite recipes curated by culinary titans and new bistronomy auteurs alike. Perfect for lovers of history and French culture, this book captures the spirit and culture of the City of Light and is a must-have for the aspiring and experienced home mixologist and chef alike.

Featuring beautiful watercolors and hand-drawn maps created for this book, this is a useful reference to finding serenity for residents and visitors alike. The author reveals a number of hidden gems, including waterfall parks, off-the-beaten-path cemeteries, cozy cafés, and many other tranquil spaces for contemplation. There are also personalized recommendations and mindfulness rituals to help readers unplug from digital noise, reconnect with themselves, and see the city through new eyes. Emphasizing the important connection between natural spaces and better mental health and well-being, the list of locations is curated to include twenty public parks and green spaces, plant-based restaurants, rooftop farms, and environmental centers.

Very Good Salads is filled with more than fifty Middle Eastern and Mediterranean-inspired recipes that showcase the best of the season's produce. From Shuki Rosenboim and Louisa Allan, the team behind cult-favorite restaurant Very Good Falafel in Melbourne, Australia, this cookbook includes veggie-filled plates, salads, dips, pita, and pickles, alongside their beloved falafel recipe. Each dish makes use of the whole vegetable, with classic and less-expected pairings such as watermelon salad with za’atar, radish, and fried pita; or roasted leek with pomegranate, walnuts, mint, and lemon zest; as well as larger offerings such as sweet potato and harissa gratin and stuffed tomatoes with saffron, rice, and mint. In addition, the book shares recipes for traditional dips and a flawless pita bread recipe to stuff or serve alongside salads and share plates. It’s simple, classic fare but food that has earned Shuki and Louisa a place in Melbourne restaurant royalty.

Largos, cortos, finos, rizados, planos, rellenos o hechos a mano... Los fideos y las pastas son mucho más que un simple alimento, son una expresión de identidad, ingenio y tradición en casi todos los rincones del planeta. Este libro es una exploración fascinante y visualmente rica de los tipos de fideos y pastas que han acompañado a la humanidad durante siglos. Desde los soba japoneses y los lamian chinos hasta los rigatoni italianos y los spätzle centroeuropeos, cada variedad cuenta una historia. Sus ingredientes, formas, modos de preparación y usos culinarios revelan tanto sobre las culturas que los crearon como sobre la evolución de nuestras cocinas.

Desde hace milenios, el cuerpo humano enfrenta desafíos y los resuelve con una eficacia asombrosa. ¿Qué podemos aprender de él? ¿Qué puede enseñarnos sobre nosotros mismos y sobre nuestra vida? Después de revolucionar nuestra relación con el intestino hace más de una década, la doctora Giulia Enders regresa con una nueva mirada hacia nuestros órganos. Con el respaldo de los descubrimientos científicos más recientes y su inconfundible talento para hacer sencillo lo complejo, nos invita a redescubrir lo que realmente significa «escuchar al cuerpo». En este apasionante recorrido, explora el papel de los pulmones, la piel, el sistema inmunitario, los músculos y el cerebro, los cinco pilares esenciales de nuestra vida. Enders nos recuerda que no somos máquinas ni algoritmos, sino seres vivos definidos por vínculos de interdependencia con todo lo que nos rodea.

Un libro revelador que te enseña cómo cuidar tus mitocondrias, las fábricas de energía del cuerpo, para potenciar tu vitalidad, mantener la salud y prevenir las enfermedades desde su origen. ¿Por qué enfermamos tanto? ¿Por qué cada vez hay más fatiga, ansiedad, intolerancias alimentarias o enfermedades autoinmunes? La ciencia apunta a una misma causa: el deterioro de tus mitocondrias, las pequeñas fábricas de energía que mantienen en marcha cada una de tus células. Cuando ellas se debilitan por la mala alimentación, el estrés, la falta de sueño o el exceso de tóxicos, tu organismo entero empieza a fallar.

Hemos culpado al cristal blanco equivocado Durante años se nos ha dicho que la sal es perjudicial, que debemos reducirla para cuidar el corazón. Médicos, titulares en medios y campañas sanitarias repiten la misma idea: «menos sal, más vida». Pero ¿y si el verdadero enemigo de nuestra salud no fuera la sal, sino el azúcar? En estas páginas, el doctor James DiNicolantonio, reputado investigador en salud cardiovascular, desmonta uno de los mayores mitos de la nutrición moderna. Con rigor científico y un lenguaje claro, expone cómo la demonización de la sal —basada en estudios incompletos y décadas de dogma— nos ha llevado a una epidemia de fatiga, obesidad, ansiedad y enfermedades metabólicas. La mayoría de las personas no necesita reducir la sal, sino consumirla en la cantidad adecuada. Este mineral es esencial y sostiene funciones vitales para el organismo: aporta energía, mejora la concentración, favorece el rendimiento físico y ayuda a mantener el equilibrio hormonal. Su déficit, en cambio, puede desencadenar antojos de azúcar, aumento de peso y resistencia a la insulina. Recuperar su nivel óptimo ayuda a mejorar el metabolismo, la fertilidad y la salud cardiovascular.

Recuperar tu energía está sólo a cinco pasos de distancia Cafés y bebidas energéticas para funcionar, complementos alimenticios para suplir carencias, la pastilla para dormir y un sinfín de series y cotilleos para paliar una existencia cada día más vacía… Todos ellos conforman el arsenal de herramientas que nos sostienen —a duras penas— mediante parches, pero que, a la larga, pasan factura. La verdadera energía, la que hace que te sientas bien, la que te permite disfrutar tanto de tu vida personal como profesional y, sobre todo, la que recarga tu vitalidad y prolonga tu longevidad, se encuentra a tan sólo cinco pasos: entorno natural, actividad física, alimentación, relaciones sociales de calidad y salud mental. La ciencia cada vez otorga un peso mayor a los hábitos en nuestra calidad de vida y salud general. Sin embargo, la gran mayoría de las personas todavía no son conscientes de que las rutinas (alimentación, ejercicio, sueño…) afectan directamente a nuestra energía, salud y longevidad. Tal y como describe Jesús Herenas en este libro, tienes la capacidad de redirigir el rumbo de tu bienestar con cambios mínimos pero esenciales: lo único que necesitas es una guía que te revele las prácticas más eficaces y adecuadas para tus objetivos.