Apuntes sobre la descolonización del estómago
Un ensayo imprescindible sobre la apropiación cultural gastronómica que demuestra que el mapa del mundo también se traza a través de la conquista del estómago.
«La descolonización de nuestra manera de pensar, actuar y cocinar es algo que hemos comenzado a trabajar como sociedad hace demasiado poco». La periodista mexicana Ana Luisa Islas, colaboradora de medios como ABC, Hule y Mantel, Cuina, Reforma o la ya desaparecida Munchies, mete el dedo en la llaga —que no es otra que una herida que comparten millones de personas— en esta lúcida y franca reflexión sobre la apropiación culinaria.
CON MÁS DE 600 BOSQUEJOS DE UNA GRAN VARIEDAD DE FIGURAS MÍTICAS Y FANTÁSTICAS, 100 criaturas y personajes fantásticos, es un libro de referencia visual imprescindible para estudiantes de arte, ilustradores, artistas de animación para fantasía, juegos y realidad virtual o cualquiera que desee mejorar su destreza con el dibujo realista.
Esta moderna guía paso a paso presenta conceptos artísticos básicos, como la proporción, la anatomía y las relaciones espaciales, al tiempo que enseña a dibujar una amplia variedad de figuras fantásticas desde diferentes perspectivas. Cada serie de ilustraciones va desde las líneas de los primeros esbozos hasta el dibujo acabado.
La obra de 107 páginas recoge los artículos que bajo su firma publicó en este rotativo EL JAYA de 2013 al 2016.
Brache Sánchez escribió en EL JAYA la columna La Consulta del Dr. Brache en la cual enfocó temas sobre enfermedades de la piel que en el libro están organizados en un índice que facilita la localización y lectura de los artículos de muy fácil comprensión.
Entre los muchos temas contenidos en el libro están Vitiligo (manchas del hígado), Erisepela, Caspa, Culebrilla, Quemaítos, Nacíos y otras afecciones de la piel, Los empeines, Los hongos en la cabeza, Los golondrinos, enfermedades de la boca y piel como el aftas y herpes labial.
Otros temas regresan los piojos, La sarna, Las manchas en la cara: melasma o cloasma.
En esta obra el doctor Román Brache recoge un relato sobre el dramático final de los hermanos poetas Gastón Fernando y Rafael Deligne Figueroa quienes sufrieron de lepra.
Esta es la historia de un niño que nunca encajó donde se suponía que debía hacerlo.
Este es el testimonio de una joven que decide hacer de la lucha diaria su bandera y de su pasión su forma de vida.
Esta es una invitación a desplegar tus alas para ser quien quieras ser y volar hasta donde tus sueños te lleven.
Un relato de vida valiente e inspirador en el que la conocidísima makeup artist nos narra, con el desparpajo que la caracteriza, su feliz infancia y nos muestra sin tapujos los años complicados que la siguieron y que la han llevado a ser quien es hoy.
Nos habla de sus inicios en el mundo del maquillaje y en las redes sociales, pero también sobre el dolor, la amistad, el amor y las dificultades que a veces implica ser uno mismo y mostrarse al mundo, a la vez que nos revela sus secretos de maquillaje mejor guardados.
Dos hermanas, diferentes como gotas de agua de aguaceros distintos, un inquietante espejo, una niñez traumada por extrañas apariciones y sucesos que se adentran en lo paranormal, un terrible accidente que destroza el futuro y unos toques maestros de tensión y de horror, hacen de esta novela una original ópera prima que no defraudará a quienes se adentren en sus páginas. Con muchos de los mejores ingredientes del thriller, y - una trama eficaz y cautivante, el lector irá desentrañando los insólitos arcos temporales y el secreto armazón de una obra cuyos personajes aspiran, nada menos, que a vencer a la muerte. “¿Qué serías capaz de hacer para salvarle la vida a la persona que más amas en el mundo, y que acaba de fallecer?”. Mi reflejo de ti te invita a descubrirlo.
Rafael J. Rodríguez Pérez