BIENESTAR Y SALUD

Las técnicas de relajación del Dr. Walker han ayudado a miles de personas a encontrar alivio para la tensión y el estrés. Este libro explica cómo una solución creativa de los problemas y la toma de decisiones puede impedir que te sientas abrumado y que mejores tu capacidad de enfrentarte y solucionar las preocupaciones del día a día. Incluye técnicas específicas que han demostrado tener éxito para eliminar la ansiedad. También se exponen ejercicios de gestión del estrés que te ayudarán a comprender mejor los conceptos y aplicarlos a tus propias necesidades, tanto si tus períodos de estrés son breves, como si sufres ataques de ansiedad graves y de mayor duración.

Optimiza cualquier espacio de tu casa para que esté siempre ordenada. ¿Eres de esas personas que están siempre luchando contra el desorden? ¿Sientes que no tienes suficiente espacio para guardar tus cosas? Si aspiras a un orden real que transmita paz y que mejore tu calidad de vida y la de quienes viven contigo, Armonía de hogar es la guía que necesitas. Teresa Fernández recorre cada estancia de la casa para enseñarte que, con motivación, esfuerzo y las herramientas adecuadas, se puede optimizar cualquier espacio y conseguir que esté organizado y, sobre todo, que ese orden sea duradero, tanto si vives en familia o solo.

Lunigiana is a rugged, mountainous region of Tuscany, flanked by the Liguria coastline and Emilia-Romagna, whose cuisine has been shaped by its distinctive landscape and location. Author and stylist Annette Joseph purchased and renovated a stunning medieval fortress, aptly named La Fortezza (“The Fortress”), in this little-known area. Enamored by Lunigiana’s rich food heritage and traditions, Joseph sought out authentic and traditional dishes from the best chefs, home cooks, and slow-food purveyors in the region. This book showcases these rustic recipes, some of which have been enjoyed for centuries. Lunigiana’s cuisine brings together the flavors of both the coast and the mountains and draws inspiration from the neighboring regions. It is home to unique ingredients, such as chestnut flour, and its specialties are often still prepared the ancient way. Lunigiana is also recognized by UNESCO as a sustainable region, and Joseph’s recipes highlight slow-food practices, such as sourcing seasonal ingredients from local producers. Breathtaking photographs by David Loftus highlight the beauty of Lunigiana’s cuisine and countryside, as well as La Fortezza’s dreamy vineyard, orchards, and kitchen garden. This book is an incredible culinary and visual journey into an undiscovered region in Italy and a must-have for anyone who loves Italian food and culture.

Esta tercera edición de la guía de la cerveza mundial se ha reescrito por completo para reflejar una imagen global contemporánea y explorar los panoramas cerveceros de más de 120 países. Desde estilos tradicionales y ampliamente conocidos como las cervezas de trigo bávaras, las porter inglesas y las IPA estadounidenses hasta las ale experimentales danesas y las lager brasileñas con chocolate, esta edición completamente actualizada ofrece lo mejor de la oferta del mundo de la cerveza. Incluye mapas que proporcionan informaciones adicionales, desde la delimitación de las regiones de cultivo del lúpulo hasta la localización de las empresas emblemáticas bien establecidas y de las cervecerías emergentes clave de todo el mundo.

El panorama vinícola mundial ha cambiado en muchos aspectos desde la última edición de este atlas. Los efectos del cambio climático, los pasos hacia la sostenibilidad, las nuevas técnicas y los nuevos gustos respecto a los estilos del vino y la vitivinicultura se reflejan en esta octava edición. * Las páginas iniciales, completamente nuevas, proporcionan una guía de los temas que más interesan a los consumidores de vino actuales. Pocas regiones han quedado al margen de los últimos (y radicales) avances en la ciencia enológica, y los nuevos textos repasan los datos más importantes y qué productores marcan el ritmo.* Esta octava edición introducirá a los nuevos lectores en el mundo del vino y guiará a los viejos amigos por nuevos territorios, ya que presenta 230 mapas detallados únicos del paisaje vinícola mundial, con mapas de suelo creados expresamente para este libro. La primera edición del Atlas mundial del vino hizo historia en el mundo editorial en 1971, fecha de su publicación. Por primera vez se unían en un volumen la claridad y la precisión de una cartografía exquisita con el vino y sus placeres. Ofrecía una guía gráfica única sobre los nombres conocidos y desconocidos de las etiquetas; las relaciones entre viñedos, pueblos y sus paisajes, sus terroirs, se hacían patentes y memorables.

Entiende porqué, a pesar de haber pasado por cientos de dietas, cada día tienes peor relación con la comida y tu cuerpo. Si estás atrapada, obsesionada y desnutrida, es más fácil que te sometas. Saca a la luz tu fuerza para crear, construir y vivir la vida que mereces. Nuestra alimentación es nutriemocional: comida y emociones están íntimamente relacionadas. Desde el momento en que nacemos, mamá nos alimenta en su regazo y en ese acto tan íntimo nos nutre y nos da amor, pertenencia y seguridad. Si gestionamos los problemas a través de la comida entramos en un bucle infernal donde empezamos a rechazar nuestra forma de comer y nuestro cuerpo: estamos atrapadas, obsesionadas y desnutridas, y no podemos sacar a la luz la fuerza que tenemos para crear, construir y vivir la vida que nos merecemos. Miriam Salinas, psicoterapeuta especializada en ansiedad por la comida, ha creado un método que consiste en desprogramarse de los mandatos de la estructura patriarcal agazapada detrás de la cultura de la en fuerza para dar el paso a comerse la vida. En este libro encontrarás:- Instrucciones para romper paradigmas de la cultura de dieta para poder vivir nuestros cuerpos de forma libre respetando la persidad corporal. - Las claves para identificar los 10 tipos de hambre más comunes y herramientas para trascenderlos. - Cómo crear un mapa de ruta para automaternarte de una forma más amable. - Herramientas básicas para superar los atracones. Atrévete a comerte la vida es mucho más que una historia de superación personal. Ofrece recursos para detectar y evitar una relación problemática con la comida, acompañándonos en un viaje de autodescubrimiento para entender cómo las relaciones familiares moldean nuestra conexión con la alimentación, el cuerpo y la vida misma. El testimonio de Míriam narrado a corazón abierto te servirá de espejo para que el camino que elijas sea más fácil de transitar.