BIENESTAR Y SALUD

¿Has intentado alguna vez meditar? Tal vez cierras los ojos e intentas poner la mente «en blanco». La mente, nos dice Sesha, se parece mucho a un globo de helio. No vuela arrastrado por el viento en cualquier dirección, sino gracias a que tú lo tienes sujeto a tu mano con un delgado cordel. Desafortunadamente, a diario soltamos repetidamente ese cordel que controla la mente, sumiéndola en la distracción y el despiste. Algunos estudios estiman que, de promedio, una persona permanece distraída el 74 % de su tiempo consciente. Este libro te enseñará a conocer y adiestrar la atención para que, poco a poco, empieces a darte cuenta de cuándo sueltas el cordel. Y es que, para sobrevivir como individuos, hemos creado a lo largo del tiempo múltiples hábitos que nos ayudan en la subsistencia diaria, pero que paradójicamente nos alejan de la felicidad. Tener la fuerza para cambiar esos hábitos por otros más estables, o los hábitos más estables por certezas más profundas, no es fácil. Por ello, los antiguos estudiosos de la mente plantearon diversas estrategias para desarrollar una Atención Eficiente, hasta conseguir llevar al logro de la propia realización personal; el culmen de dicho proceso se denomina Meditación. Aprender a controlar adónde se dirige el globo y entrenar la atención para conseguir instaurar una práctica meditativa regular son los objetivos de esta obra que, de la mano de uno de los grandes maestros Advaita del ámbito hispano, por fin pone al alcance de todo el mundo el arte de la meditación.

Este libro sobre el ajedrez para jóvenes te ayudará a diseñar la estrategia y el desarrollo del juego para que controles todos sus aspectos, tales como las aperturas, el dominio del centro del tablero o el jaque. Con ilustraciones, diagramas y sencillas explicaciones, podrás conocer cuál es el mejor movimiento de tus piezas en cada momento. Posición inicial y movimientos de apertura. El gambito de dama y la defensa francesa. ¿Qué es eso del enroque? Qué hacer para ganar tu primera partida. Los diversos tipos de jaque mate y las posibles maneras de evitarlos.

Haz un brindis por los artistas modernos y contemporáneos más apasionantes. En este libro de cócteles aparecen más de 50 recetas en su honor: Yoko Ono, John Cage, Francis Bacon… Recorre la historia del arte con esta colección de cócteles elaborados por expertos, cada uno de ellos una creación única inspirada en el artista que le da nombre. Relájate con un refrescante tequila-sandía Frida Kahlo. Inspírate mientras bebes un Salvador Dalí. O saborea un Yayoi Kusama colorido y dulce. Desde pintores hasta escultores, pasando por fotógrafos, cada artista tiene una receta de cóctel que se inspira en su vida y obra. Tanto a los amantes del arte como a los entusiastas de los cócteles les encantará esta colección de historias cautivadoras y recetas originales. Ingenioso y deliciosamente divertido, Art cocktails te dará una nueva visión de cada uno de estos emocionantes artistas.

Asado: parrillada argentina invita al lector a conectar con el corazón del país del tango, la Patagonia y el dulce de leche a través de uno de sus emblemas, el asado. De sus páginas emana el humo, las brasas y el espectacular aroma de la carne, pero sobre todo se revelan los secretos para dominar la técnica, conocer los cortes adecuados y poner en práctica un recetario con más de 60 elaboraciones. Eso sí, sin dejar a un lado la esencia de un buen asado: encender el fuego rodeados de familia y amigos.

Lunigiana is a rugged, mountainous region of Tuscany, flanked by the Liguria coastline and Emilia-Romagna, whose cuisine has been shaped by its distinctive landscape and location. Author and stylist Annette Joseph purchased and renovated a stunning medieval fortress, aptly named La Fortezza (“The Fortress”), in this little-known area. Enamored by Lunigiana’s rich food heritage and traditions, Joseph sought out authentic and traditional dishes from the best chefs, home cooks, and slow-food purveyors in the region. This book showcases these rustic recipes, some of which have been enjoyed for centuries. Lunigiana’s cuisine brings together the flavors of both the coast and the mountains and draws inspiration from the neighboring regions. It is home to unique ingredients, such as chestnut flour, and its specialties are often still prepared the ancient way. Lunigiana is also recognized by UNESCO as a sustainable region, and Joseph’s recipes highlight slow-food practices, such as sourcing seasonal ingredients from local producers. Breathtaking photographs by David Loftus highlight the beauty of Lunigiana’s cuisine and countryside, as well as La Fortezza’s dreamy vineyard, orchards, and kitchen garden. This book is an incredible culinary and visual journey into an undiscovered region in Italy and a must-have for anyone who loves Italian food and culture.

Félix y Laura viajan a Nueva York, donde se embarcan en nuevos casos para los que contarán con la colaboración de Betty, la tía de Félix, y de Pepper, su loro. Ayúdales tú también a atrapar a ladrones, estafadores y otros maleantes. Actúa como un verdadero detective. ¡Tú serás el protagonista! ¡Tres casos emocionantes y llenos de buenas vibraciones!