NOVEDADES

Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina china:* Las técnicas básicas para aprender a preparar fideos, masa traslúcida para dumplings, gambas, caldos, deshuesar un muslo de pollo, elaborar masa para baos...* Organizar una despensa básica en casa con los productos más utilizados en la cocina china.* Las recetas más emblemáticas: ha kao, char siu bao, fideos biang biang, arroz salteado, delicias de Buda, cerdo con salsa agridulce, pollo del mendigo, zòngzi, pastel de luna...* También encontrará información sobre los ingredientes emblemáticos, instrucciones paso a paso ilustradas con fotos que le ayudarán a comprender su elaboración y consejos prácticos de Orathay Souksisavanh para prepararlas como un auténtico chef.¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina china!

Mrs. Mallard was sure that the pond in the Boston Public Gardens would be a perfect place for her and her eight ducklings to live. But when the busy streets of Boston become too risky for her and her family to navigate, the local police step in to make sure Mrs. Mallard and her ducklings—Jack, Kack, Lack, Mack, Nack, Ouack, Pack, and Quack—make it to their new home safely. A beautiful portrayal of one duck family’s devotion and perseverance, this board book is a wonderful representation of how families overcome hard times together and a compassionate reminder to trust in the goodness of humanity. Let the Mallard family waddle right off the page and into your child’s heart!