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La paradoja vegetal nos introdujo en el mundo de las toxinas ocultas en alimentos aparentemente «sanos»: unas proteínas de origen vegetal conocidas como lectinas. Las lectinas, presentes en las plantas solanáceas como los tomates y los pepinos, al igual que en los cereales, las legumbres y los lácteos convencionales, atacan el revestimiento del intestino y alteran el equilibrio del microbioma, provocando inflamación generalizada, el síndrome del intestino permeable y el aumento de peso, entre algunas patologías. Ahora, en La paradoja vegetal. El libro de recetas, el Dr. Gundry da a sus seguidores lo que han estado pidiendo: ¡más recetas! El libro de recetas fácil que muestra a los lectores lo sencillo y delicioso que es vivir sin lectinas (o al menos, con una cantidad reducida de ellas). • Resumen del programa de la paradoja vegetal. • Una guía de la despensa y ejemplos de planes de comida. • Trucos de cocina simples como pelar y quitar las semillas de las verduras y cocinar a presión los cereales y las legumbres. • Más de 100 recetas diseñadas para ayudar a sanar el intestino, a fomentar la pérdida de peso y calmar la inflamación. Todo lo imprescindible para reducir o eliminar las lectinas, sin dejar de consumir muchos de nuestros alimentos favoritos.

“El libro más divertido para decir adiós al pañal y dar la bienvenida al orinal.” Sentarse en el váter representa un gran reto cuando siempre se ha llevado pañal. ¡Pero también puede ser una aventura nueva y divertida! Este libro para dejar el pañal acompaña a los más pequeños en ese momento de transición con humor, ternura y mucho apoyo para toda la familia.

El Jin Shin Jyutsu® es una antigua técnica japonesa que usa los dedos de las manos y la respiración para equilibrar la energía corporal, eliminar el estrés, regular la tensión emocional, paliar el dolor y coadyuvar en el tratamiento de las enfermedades crónicas. Esta técnica, recuperada a principios de siglo por Jiro Murai, fue introducida hace décadas por expertos japoneses en los EE UU, y se extendió a Occidente, sorprendiendo por su extraordinaria capacidad de sanación. Su base se sitúa en el profundo conocimiento del mapa energético del cuerpo y en la posibilidad de equilibrar y armonizar el KI de un modo sencillo y natural. Esta guía explica con claridad y precisión todos los elementos necesarios para practicar el Jin Shin Jyutsu® con uno mismo o con los demás y muestra decenas de ejercicios y técnicas para aplicar en patologías específicas. El toque sanador incluye: • La introducción en los canales energéticos del cuerpo y en los 26 puntos donde esta energía se concentra. • Los métodos para liberar el fluir de la energía vital. • Los cinco desequilibrios que bloquean y reducen su nivel de energía y los pasos para superarlos. • Ejercicios de primeros auxilios y de sanación inmediata para catarros, presión sanguínea, niveles altos de colesterol, alergias, tensiones musculares, dolor menstrual, jaquecas y otras dolencias.. El toque sanador es una guía completa del antiguo arte del Jin Shin Jyutsu®, que es sencillo de aprender pero de efectos sorprendentes, otorgándonos salud física y psicológica.