NOVEDADES

El arroz es un clásico de nuestra gastronomía con múltiples declinaciones: desde el arroz a la cubana que hace las delicias de los más pequeños hasta la festiva paella de langosta o el tradicional arroz a la cazuela. Para cocinarlo con éxito, recurrimos a la sabiduría y la experiencia que Josep Lladonosa, uno de los maestros de la cocina catalana, comparte en las noventa recetas de este libro. Aquí hallaremos propuestas imprescindibles como el arroz a banda o la paella Manolete y otras típicas de algunas regiones, como la olla de Pineda de Mar o el arroz oscuro del Ampurdán, así como algunas propuestas sorprendentes e inesperadas (croquetas, cazuelas, ensaladas…) que nos harán disfrutar del arroz en todo su esplendor.

«Las máscaras del miedo» es un libro emotivo y perturbador sobre cómo los traumas de la infancia llegan a dominar y asfixiar nuestra edad adulta y la huella que deja en el futuro de un niño o una niña un padre autoritario, violento e incapaz de superar sus propias limitaciones. Es también el relato de la metamorfosis de una personalidad maltratada por la violencia y el miedo, una mirada conmovedora sobre la maternidad oprimida por los estereotipos y la historia de un amor que podría haber sido perfecto si sus dos protagonistas hubieran vivido en el presente.

Friedrich Nietzsche (Rocken, 1844-Weimar, 1900) goza de un prestigio inusual, sólo comparable al alcanzado por Karl Marx y Sigmund Freud, los otros dos «maestros de la sospecha», al decir del hermeneuta Paul Ricoeur. Pocos calificativos convienen mejor a su figura que el de filósofo trágico, en la medida que también lo fueron Epicuro, Lucrecio y Montaigne: un filósofo prendado de la vida, pero atrapado desde muy pronto en las redes del lenguaje, lo que le predispuso al rechazo del discurso tradicional, el lenguaje del todo, en favor del discurso fragmentado, el lenguaje de las partes.

La Sábana Santa, que se venera actualmente en la catedral de Turín, ha llegado a ser conocida mundialmente. La perennidad de este lienzo y las huellas del hombre que ostenta han suscitado desde hace más de un siglo un profundo anhelo por saber de quién se trata, y cómo y por qué se han formado esas huellas. Anhelo que se ha ido haciendo más vivo cuanto más a fondo se investiga y conforme se va comprobando su autenticidad. Este libro, que narra con detalle su trayectoria histórica y los estudios científicos realizados, fue publicado por primera vez con el título de Historia del Sudario de Cristo. El éxito que le acompañó hizo aconsejable reeditarlo, ya fallecida la autora, y ahora una vez más. Se ha tratado de respetar en lo posible el texto original, actualizado con los nuevos conocimientos sindonológicos y con numerosas fotos.

Bienvenido a un libro que podría salvarte la vida emocional. ¿Alguna vez te has preguntado por qué una relación que comenzó como un cuento de hadas se transformó, lentamente, en una pesadilla de la que no podías despertar? ¿Por qué te sentías confundido, agotado y vacío, mientras la persona a tu lado parecía disfrutar de un juego perverso que solo ella entendía? El diablo del que hablamos no tiene tridente ni habita en el inframundo. Tiene una sonrisa encantadora, un discurso seductor y la habilidad de colarse en tu vida disfrazado de alma gemela. Es el individuo con trastorno de personalidad narcisista, y su objetivo no es amar, sino poseer, controlar y consumir tu luz para alimentar la suya propia.