NOVEDADES

El nombre del mundo narra la aventura personal de Michael Reed, un profesor universitario que intenta reponerse de la muerte de su mujer y su hija en un accidente de coche, emprendiendo una existencia errática que lo llevará a un destino muy especial. La novela arranca con un tono apacible que se va enturbiando a medida que el protagonista desciende a su infierno personal; Michael Reed, viudo sin rumbo, deambula por la facultad cuando conoce a una joven estudiante y artista de performances que se convierte en la combinación perfecta de conquista sexual y recuperación de su hija fallecida. Como muchos de los héroes de Johnson, Reed se mueve en el territorio de la paranoia y la pérdida del sentido de la vida, que Johnson retrata con agudeza, sin dejar de lado el aspecto humorístico presente hasta en los temas más macabros.

ESTE LIBRO NO ES UN ENSAYO, NI UNA CRÓNICA: ES UNA BÚSQUEDA. UNA LLAMADA. Algunas palabras no existen solo para decirlas: las más hondas se invocan. España pertenece a esa estirpe solemne. Pronunciar ese nombre es despertar siglos de coraje, de ruinas y resurrección, de gestas olvidadas, de llamas que aún arden. En estas páginas no buscamos la España que discute en los telediarios, sino la que resistió en Numancia y resplandeció en los claustros; la que cruzó mares llevando consigo audacia, esperanza y eternidad. En busca de España es un canto a lo que fuimos, lo que somos y lo que aún podemos ser. Es memoria y destino, una herencia que nos compromete. España aún vive. Late en estas páginas como un espejo para aquel lector que se atreva a mirarse, a descubrirse y a recordarla.

El mejor internista de España nos ofrece una visión completa del problema de salud por excelencia, la inflamación. En este nuevo libro, el doctor Enrique Esteve aborda uno de los temas actuales por excelencia: la inflamación. Solamente él es capaz de fusionar el rigor científico con referencias a películas o canciones míticas, o incluso a algunos filósofos clásicos. Todo para, en un tono cercano tratar asuntos como: – Qué es la inflamación y sus diferentes variantes – Cómo detectarla y factores desencadentantes – Su relación con la fertilidad, el envejecimiento, el deterioro cognitivo o la microbiota, entre otros asuntos. Cada capítulo cuenta con una parte práctica para ayudar a potenciar la salud del lector, y hay uno ad hoc con una rutina antiinflamatoria completísima. Contar con voces como la suya es crucial, ya que aporta conocimiento y luz a los cientos de miles de personas que tienen una enfermedad inflamatoria o que viven inflamados/as, sin saberlo.

Durante mucho tiempo hemos creído que la enfermedad, la fragilidad y el declive gradual son consustanciales a la vida, pero la ciencia actual considera que el envejecimiento es una enfermedad tratable. Si abordamos sus causas profundas, no solo podemos aumentar nuestra esperanza de vida y vivir mejor, sino también prevenir y revertir los males del envejecimiento, como las enfermedades cardiacas, el cáncer, la diabetes y la demencia.

Las memorias del carismático intelectual Fernando Fernán Gómez, que también son las memorias de España en el siglo XX, con un nuevo prólogo de David Trueba. Estas brillantes memorias, publicadas originalmente en 1987 y ampliadas en 1998, nueve años antes de su fallecimiento, son el gran testamento literario de Fernando Fernán Gómez. Cargado de ingenio y clarividencia, el célebre cómico, como le gustaba denominarse, hace repaso de las más elocuentes anécdotas y los grandes hitos de su vida, que transcurren paralelos a muchos de los eventos fundamentales del siglo xx español: la Guerra Civil, la dura posguerra, la pertinaz sequía cultural, el largo y gris franquismo, el desarrollo y el seiscientos, la Transición, la democracia y la restauración de la monarquía Una retahíla de episodios convertidos en aventuras desde su nacimiento, nueve años antes de la proclamación de la Segunda República, hasta el momento en que, pasada la setentena, le pareció estar viviendo sus años de mayor éxito (terminó de escribir el final del texto mientras rodaba El abuelo y La lengua de las mariposas, a las órdenes de José Luis Garci y José Luis Cuerda, respectivamente). Prologado por el cineasta David Trueba (que se sentó con Fernán Gómez para rodar el documental La silla de Fernando) y cargado de sensibilidad, inteligencia, ironía y sabiduría narrativa, El tiempo amarillo es un testimonio franco, directo, emocionado y sincero que encapsula el sentir de una época al tiempo que reconstruye la vida y biografía de una figura fundamental de la cultura española actor, director, guionista, dramaturgo, columnista, escritor, poeta, personaje público de enorme popularidad e intelectual único, libre y curioso.

Hacer pan nunca ha sido tan fácil. Hacer pan puede ser algo sencillo, divertido y nutritivo. Además de las 60 recetas completas y bien guiadas, encontrarás una parte introductoria con muchos trucos para que tu pan dure fresco y jugoso el mayor tiempo posible, consejos de congelación y explicación de los pasos que hay que seguir (amasado, reposo, fermentación…) para que los tengas muy claros antes de empezar a poner “las manos en harina”. Empezaremos por los panes clásicos y acabaremos divirtiéndonos elaborando grisinis con muchas posibilidades de acabado. Aprenderás a hacer panes (un poco) dulces, panes de molde, otros muy integrales, hojaldrados, y también masas para pizza y cocas, sin olvidarnos de los panes sin gluten para los celíacos de la casa. Un libro que te permitirá elaborar una gran variedad de panes, de todos los sabores, formas, texturas y acabados, y con un pequeño apartado de ideas en cada receta para que todavía puedas sacarle más provecho a cada receta.