NOVEDADES

Un libro que se sitúa a la vanguardia de una revolución de las setas, para crear el cambio de conciencia necesario para restaurar el planeta. Un equipo de expertos de primer orden formado por micólogos profesionales y aficionados, artistas, amantes de la gastronomía, ecologistas, médicos y exploradores unió fuerzas para crear Hongos fantásticos, una película alucinante y llena de vida sobre las setas y sus misteriosos filamentos que parecen raíces y conforman el micelio. Este volumen, con imágenes fascinantes, amplía la película en todos los sentidos a través de transcripciones ampliadas, nuevos artículos y entrevistas, y más datos sobre el fantástico reino de los hongos.

Más de 100 recetas, desde aperitivos y platos principales hasta postres y bebidas, en las que las setas son las protagonistas. * Escrito por personas que aman y conocen las setas, incluye propuestas que se preparan en casa, platos familiares que dan buen resultado y procedentes de culturas de todo el mundo: pizza de trompetas negras e higos, sopa de setas oreja de puerco, pollo al pimentón con rebozuelos o galletas con chips de chocolate y chaga. * Con cinco artículos esclarecedores e interesantes en los que se plantea una amplia variedad de temas, incluyendo el cultivo y la búsqueda de setas. Siguiendo el camino marcado por el galardonado documental de Louie Schwartzberg, este libro ampliará su apreciación del fantástico mundo de los hongos, sus diferentes sabores y variedades, y sus múltiples aplicaciones, desde aromatizar bebidas hasta sustituir la carne. Un recetario de setas completo y variado que constituye el regalo perfecto para todo aquel que sienta curiosidad por el maravilloso mundo de las setas y la magia que pueden hacer en la cocina.

Todo se complicó el día en que los mellizos Dani y Dorian perdieron el autobús a la Escuela de Magia. Lo que debía ser el inicio de su educación como brujos fue la primera de una serie de épicas aventuras para salvar al reino de la guerra que lo resquebrajó décadas atrás. Sus peripecias los llevarán a viajar más allá de los confines del territorio, a reencontrarse con su hermano mayor, Damien, y a conocer a un gran grupo de amigos, entre los que se cuentan la valiente princesa Mónica, el graciosillo de Nico y el apuesto y noble Mark. Con su ingenio y la magia aprendida como únicas armas, toda la pandilla deberá reunir el valor necesario para enfrentarse al mundo que han creado sus padres y decidir cómo es el mundo en el que quieren vivir.