NOVEDADES

Have you ever thought of citrus fruits as celestial bodies, angelically suspended in the sky? Perhaps not, but J. C. Volkamer (1644–1720) did―commissioning an extravagant and breathtaking series of large-sized copperplates representing citrons, lemons, and bitter oranges in surreal scenes of majesty and wonder. Ordering plants by post mostly from Italy, Germany, North Africa, and even the Cape of Good Hope, the Nuremberg merchant Volkamer was a devotee of the fragrant and exotic citrus at a time when such fruits were still largely unknown north of the Alps. His garden came to contain a wide variety of specimens, and he became so obsessed with the fruits that he commissioned a team of copperplate engravers to create 256 plates of 170 varieties of citrus fruits, many depicted life size, published in a two-volume work. The first volume appeared in 1708, with the impressively lengthy title The Nuremberg Hesperides, or: A detailed description of the noble fruits of the citron, lemon and bitter orange; how these may be correctly planted, cared for and propagated in that and neighboring regions.

Una maravillosa historia sobre el valor de ser diferente. La serie de novelas gráficas que te robará el corazón. A los doce años, encajar lo es todo. Izzy es una soñadora, extrovertida y social, no hay nada que le guste más que actuar y contar historias divertidas a sus compañeros. ¿La parte mala? Nunca está lo suficientemente centrada cómo para tener su tarea hecha a tiempo. Bri es una cerebrito, centrada y aplicada, pero quiere que los demás vean algo más que unas notas de sobresaliente cuándo la miran. Además, quiere que su madre la acepte cómo es, sin presionarla para que combata su timidez en el club de teatro del colegio. Sin embargo, el día del espectáculo de talentos, todo se volverá más dramático de lo que Izzy o Bri pudieran haber imaginado, y sus vidas se entrelazarán de manera totalmente inesperada.

Itadakimasu, significa «gracias por la comida», mucho más que una fórmula de cortesía, es una expresión de respeto, gratitud y conexión con quienes cultivan, cocinan y comparten los alimentos, que se dice antes de empezar a comer. Con ese espíritu nace este libro, de la mano del mayor referente de la cocina japonesa en España y poseedor de una estrella Michelin, Hideki Matsuhisa. Su propuesta: acercar los sabores típicos de Japón a tu mesa, de forma sencilla, auténtica y accesible. A través de una cuidada selección de ingredientes clave, salsas, bases esenciales y utensilios, este libro te propone más de 50 recetas irresistibles para cada día, una guía para preparar paso a paso, y en casa, platos tan icónicos como ramen, gyozas, okonomiyaki, donburis o diferentes tipos de sushi, sin olvidar los dulces caseros y las bebidas tradicionales junto a pequeños grandes secretos del recetario nipón. Ya sea que estés dando tus primeros pasos en la cocina japonesa o buscando perfeccionar tus técnicas, Itadakimasu es una invitación a cocinar con respeto, curiosidad y alegría. Sencillez, tradición puesta al día y sabor de verdad, el de Japón.

Demasiada historia para tan poca geografía.” —David Ben-Gurión La breve frase del que fuera primer ministro de Israel resume siglos de tensiones, conquistas, esperanzas y tragedias en una de las regiones más disputadas del planeta. Este libro traza un recorrido por la historia del conflicto entre israelíes y palestinos, desde la Antigüedad hasta los eventos más recientes de 2025. Desde el auge del sionismo y el Mandato Británico hasta las guerras árabe-israelíes, las intifadas, el colapso de los acuerdos de paz y los últimos conflictos, aquí se exponen los hechos y se analizan los actores que han moldeado esta larga lucha por la tierra, la identidad y la justicia. Más que una simple cronología, Israel y Palestina: la historia de un conflicto interminable ofrece una visión crítica que ayuda a comprender las causas profundas del enfrentamiento, los intereses internacionales involucrados y los desafíos del presente. Una obra esencial para todo lector que quiera ir más allá de las versiones simplificadas y que busque comprender el drama humano y político detrás del conflicto. Porque conocer la historia es el primer paso hacia la paz.

Desde la creación del Estado de Israel hasta la ofensiva contra Gaza tras los atentados del 7 de octubre, este volumen recorre ocho décadas de violencia, tensiones y promesas incumplidas. Un análisis claro, riguroso y accesible, con mapas, infografías, cronologías y documentos históricos, pensado para quienes buscan comprender, de forma ágil, pero con profundidad, la crisis israelopalestina y su impacto en la geopolítica mundial.

Sexto del Ocaso es un trampero tradicional en la mortífera isla de Patji. Pero una fatídica noche, empuja a su pueblo a una carrera por modernizarse antes de que los invasores de las estrellas los conquisten. Teme que su pueblo se pierda a sí mismo en el intento, y por eso parte en busca de su salvación más allá de la Ascuaoscura. En otro lugar del Ascuaoscura hay una joven dragona encadenada en forma humana: Starling. Ella y su variopinta tripulación de exiliados están a punto de perder su libertad. Estos dos improbables aliados podrían ser la solución a la crisis del otro. En su búsqueda de la independencia, Ocaso y Starling se enfrentan a peligrosas negociaciones, políticas envenenadas y el eco destructivo de un dios muerto.