NOVEDADES

Itadakimasu, significa «gracias por la comida», mucho más que una fórmula de cortesía, es una expresión de respeto, gratitud y conexión con quienes cultivan, cocinan y comparten los alimentos, que se dice antes de empezar a comer. Con ese espíritu nace este libro, de la mano del mayor referente de la cocina japonesa en España y poseedor de una estrella Michelin, Hideki Matsuhisa. Su propuesta: acercar los sabores típicos de Japón a tu mesa, de forma sencilla, auténtica y accesible. A través de una cuidada selección de ingredientes clave, salsas, bases esenciales y utensilios, este libro te propone más de 50 recetas irresistibles para cada día, una guía para preparar paso a paso, y en casa, platos tan icónicos como ramen, gyozas, okonomiyaki, donburis o diferentes tipos de sushi, sin olvidar los dulces caseros y las bebidas tradicionales junto a pequeños grandes secretos del recetario nipón. Ya sea que estés dando tus primeros pasos en la cocina japonesa o buscando perfeccionar tus técnicas, Itadakimasu es una invitación a cocinar con respeto, curiosidad y alegría. Sencillez, tradición puesta al día y sabor de verdad, el de Japón.

¿Sientes que te cuesta avanzar? ¿Que los miedos, las dudas o las circunstancias te impiden alcanzar lo que realmente deseas? No mires atrás es una guía inspiradora para quienes están listos para transformar su historia y construir un futuro lleno de propósito. A través de 60 principios llenos de claridad, fe y determinación, Sulin Lantigua de Glass comparte las lecciones que la llevaron desde la escasez hasta el liderazgo, demostrando que no existe situación imposible cuando se actúa con visión, esfuerzo y confianza en uno mismo. Cada capítulo te invita a reflexionar, a recuperar la esperanza y a desarrollar una mentalidad de crecimiento que te permita superar tus propios límites. Encontrarás en estas páginas consejos prácticos, experiencias reales y un mensaje que trasciende lo profesional: creer en ti mismo es el primer paso hacia el éxito verdadero. Se trata de una experiencia de motivación continua que te animará a levantarte y convertirte en la mejor versión de ti. Y si decides dar un paso más, podrás obtener la acreditación Inspirer, un reconocimiento a tu compromiso con el crecimiento personal y la inspiración de otros. Tu éxito comienza hoy. Da el primer paso y atrévete a mirar hacia adelante.

Rudi Graf es un ingeniero alemán que soñaba con enviar cohetes a la luna, al que la guerra ha llevado hasta una pequeña localidad de la costa de Holanda. Allí colabora con Wernher von Braun en el lanzamiento de los cohetes V2 que están destruyendo la capital británica. Kay Caton-Walsh es una joven oficial que trabaja para el gobierno británico descifrando imágenes aéreas. Tras sobrevivir al ataque de un V2 mientras se encontraba con su amante en una habitación de hotel, se presenta voluntaria para una misión secreta. En Bélgica, recién liberada de la ocupación alemana, se va a montar un operativo para tratar de averiguar la ubicación desde donde se envían los cohetes. Armadas con una regla de cálculo y algunas ecuaciones, Kay y sus compañeras están decididas a localizar y destruir las lanzaderas de los misiles.