CRECIMIENTO

Regresar a esos abrazos que nos rodean con cariño y protección en nuestra niñez; saborear los guisos llenos de amor de nuestras abuelas y madres; volver a oír esa bulla feliz que definía nuestros momentos familiares más especiales. Crecer y entender con ilusión que experimentar lo nuevo es la única forma de sentir la vida. Soñar con el primer amor; seguir nuestros instintos para crear el propio camino. Equivocarnos, caernos y levantarnos. Seguir mezclando sabores, aromas, antojos y sueños. Y en todo ese viaje pleno de aventuras inolvidables, cocinar y reunir a todos alrededor de una mesa. Todo esto y más encontraremos en Cocinando historias, el nuevo libro autobiográfico de Gastón Acurio: un diario de memorias, de momentos mágicos, de recetas que curan el alma y nos hacen viajar a esos recuerdos que tanto bien nos hacen. Siempre es bonito volver a lo que nos hizo felices. Acompáñenos.

El ramen es un plato típico de la cocina japonesa, aunque en realidad es originario de China, que consiste en una sopa hecha con caldo de carne o verduras y salsa de soja al que se añaden unos fideos largos de harina de trigo y otros ingredientes, como huevo, carne o verduras. * ¡Ramen delicioso! ¡De cerdo caramelizado, de buey marinado, de pollo empanado, de salmón laqueado, de calamares asados, de tofu frito, de setas! * Descubra recetas, consejos y tutoriales para preparar en casa esta sopa asiática de mil sabores. Deje de comprarla, ¡prepárela! ¡Existen tantas recetas de ramen como pueblos en Japón! De hecho, en este país el ramen es tan popular que tiene su propio museo. Además, como dato curioso, sorber los fideos ruidosamente es señal de que al comensal le gusta el plato. También es posible disfrutar del ramen con el clásico encurtido fukujinzuke.

¡Atención, lo que vas a leer te puede cambiar y mejorar tu vida profesional, incluso la puede salvar en más de una ocasión! Si te pasa que tu jefe te encarga trabajos sin darte tiempo para terminar el anterior, te controla demasiado o, de lo contrario, demasiado poco, no te da toda la información o la formación necesaria para trabajar mejor, te exige mucho pero cuando le pides medios o tiempo casi nunca te hace caso, o cuando le planteas un problema lo considera una queja y casi nunca acepta las ideas que le propones para cambiar cosas, este libro te va a ayudar aprender una habilidad que se puede trabajar y, una vez que se descubre, se abrirá todo un campo de posibilidades de lograr más y vivir mejor en la empresa. No se trata de esperar a que te toque tener jefes óptimos con quienes tengas una gran sintonía y simpatía, y te hagan todo el caso del mundo solo porque os lleváis bien, sino de que, tengas el jefe que tengas, puedas generar una buena relación para alcanzar un alto grado de influencia y que te vaya todo mucho mejor y logres más cosas.

Hábitos para ralentizar el tiempo y ganar calidad de vida. La percepción del camino a la senectud no tiene por qué ser algo traumático y angustioso, sino una oportunidad para explorar las capas más profundas de tu existencia y reconciliarte con tu pasado. La ciencia y la tecnología están revolucionando la comprensión del inevitable proceso de envejecer y, aunque es cierto que en los últimos años el ser humano ha ganado en esperanza de vida, no lo ha hecho en esperanza de salud. Rafael Guzmán se centra precisamente en esta búsqueda de calidad de vida prolongada y, para ello, te ofrece en este libro las herramientas necesarias para ganar bienestar. Cómo llegar joven a viejo te invita a sumergirte en las múltiples dimensiones de esta etapa desde un enfoque práctico: proponiéndote hábitos saludables que están en tu mano para conseguir ralentizar y mover hacia atrás las manillas del reloj biológico.

Olvídate del temor que te impide avanzar en 7 sencillos pasos. Para cualquiera que busque seguir adelante pero no sepa cómo empezar, esta guía te ayudará a librarte de la preocupación y poner en marcha tu vida. Escrito a base de infografías reveladoras, gráficos que mejoran el estado de ánimo y mensajes breves e inspiradores, este pequeño libro alejará tu forma de pensar de las dudas y te ayudará a encontrar tu camino. Redactado como si se tratara de una serie de notas y garabatos alentadores creados por tu amigo más inteligente y pertido, es un gran regalo para quienes buscan un nuevo enfoque de vida o están viviendo una etapa de cambios: graduados, recién casados o porciados, empleados que se incorporan o terminan ciclos , con este libro podrás afrontar cualquier cosa.

A lo largo de estas páginas, el prestigiado doctor Enrique Rojas, uno de los psiquiatras más destacados del panorama actual español y una autoridad en la materia, adopta una vez más su papel de médico del alma para ayudarnos a encontrar, con un enfoque muy práctico y en pocas páginas, el camino que nos permitirá recuperar la fuerza interior perdida cuando se sufre depresión. En 2006, el doctor Rojas escribió una obra sobre el mismo tema, | titulada Adiós, depresión, que ha sido reeditada en seis ocasiones y lleva vendidos más de 100000 ejemplares. Ahora, con un enfoque eminentemente didáctico, el autor sintetiza las claves fundamentales para abordar esta afección, haciendo hincapié en las últimas novedades sobre su tratamiento.

La mayoría de las personas afirma que quiere ser exitosa y feliz. Sin embargo, son pocos los capaces de sostener esfuerzos prolongados para lograr sus metas. El problema central radica en mantener la motivación sin importar cuántas dificultades surjan en el camino. Brian Tracy, experto mundial en desarrollo personal, nos muestra cómo salvar la brecha entre lo que decimos que queremos y lo que debemos hacer para lograrlo, que a menudo requiere retrasar la gratificación temporal y las soluciones rápidas para obtener una felicidad y un éxito duraderos.

En este valioso libro hallarás acertadas técnicas para desarrollar confianza en tus relaciones interpersonales, de negocios y sociales, las cuales van desde pequeños trucos de lenguaje corporal que rara vez notamos en nosotros mismos (pero casi siempre en los demás) hasta el inteligente manejo de tus mejores habilidades. Las técnicas probadas de Les Giblin te enseñarán cómo: descubrir los secretos esenciales que se encuentran en la naturaleza humana para influenciar a los demás, controlar las actitudes y expectativas de otros a través de tu comportamiento, desarrollar tres de los secretos más efectivos para atraer a la gente, lograr rápidamente que quienes te rodean vean las circunstancias de la misma forma en que tú las ves. y asegurar el 100% de cooperación cuando trabajas con otras personas.

Cuando todo en la vida va bien, es fácil confiar en el futuro; pero cuando nos sentimos estancados y sin motivación, parece que los días buenos jamás volverán. Sin embargo, es posible ser más feliz de lo que ya eres. Oprah Winfrey y Arthur C. Brooks te enseñan a cimentar los pilares para una felicidad que no dependa de las circunstancias externas. Aprenderás a: 1. Entender y sacarle provecho a tu mezcla única de felicidad. 2. Usar «cafeína emocional» para cambiar la manera en la que experimentas el mundo. 3. Descifrar el rumbo de tu carrera laboral para conseguir un trabajo significativo. 4. Reescribir tu pasado con ayuda de la metacognición. Las herramientas que encontrarás aquí, comprobadas científicamente, mejorarán tu rutina y sanarán las áreas primordiales para una felicidad que no es eterna, pero sí constante: familia, amistad, trabajo y espiritualidad. Si estás cansado de esperar a que lo bueno suceda por arte de magia, descubre en estas páginas una manera accesible y realista de lograr la vida que tanto anhelas.