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NOLA. LA COCINA DE NUEVA ORLEANS

Adéntrate en la gastronomía de Nueva Orleans de la mano de Matthew Scott, regente y chef del restaurante Gumbo de Madrid durante más de 15 años. Matthew Scott guía al lector a través de los sabores y las recetas genuinas y tradicionales de su ciudad natal, además de aportar creaciones propias que ha servido en su restaurante en Madrid. Ahondando en ese intercambio cultural que se respira en Nueva Orleans, Scott ofrece su visión de cada faceta gastronómica de la ciudad y la influencia histórica de quienes han habitado esta tierra. Un recetario que abarca desde la cocina cajún con platos como el étouffée de langostinos hasta los plátanos flambeados al ron, propios de la creole, o el gumbo de pollo y okra, una de las elaboraciones más características.
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NUTRE TU VIDA EXTRAORDINARIAMENTE.

Estrés, cansancio, insomnio, malas digestiones, hambre emocional, irritabilidad, aturdimiento, inflamación, miedo, dolor crónico, rigidez muscular, dificultad para concentrarte y/o para cumplir tus metas, impulsividad, angustia, intolerancias alimentarias, malestar estomacal, sobrepeso, envejecimiento prematuro, alergias... Si en tu vida están presentes al menos tres de estas sensaciones, ESTE LIBRO ES PARA TI. ¿Sabes qué está sucediendo en el interior de tu cuerpo? Un universo totalmente desconocido se esconde bajo tu piel y este libro te lo desvela y te ayuda a comprenderte mucho mejor. Y es que, si entiendes cómo funciona tu cuerpo, tu cerebro, tu microbiota, tus ritmos biológicos, etc. ¡descubrirás realidades que desconocías de ti! La ciencia tiene las respuestas y ahora puedes sumergirte en un océano fascinante de conocimientos gracias a la recopilación de las últimas y más importantes investigaciones en el ámbito de la neurociencia, de la nutrición y la actividad física. Con un lenguaje claro, preciso y ameno, la autora te sumerge en un mundo fascinante, en el cual descubrirás conocimientos sorprendentes, técnicas y recomendaciones para la óptima salud de tu cerebro y mente. Descubre alimentos, recetas y herramientas muy valiosas para optimizar tus hábitos diarios que puedes poner en práctica de forma sencilla y rápida.
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POTENCIA TU SALUD

Veintiún días para tomar las riendas de tu salud, recuperar la vitalidad y crear nuevas rutinas adecuadas a tu cuerpo y tu mente: es lo que te propone este libro, que te acompañará paso a paso en esta beneficiosa búsqueda. Este programa es un viaje hacia una mayor claridad mental y una salud radiante. Se ha diseñado para apoyar la capacidad natural del cuerpo de curarse a sí mismo y para revitalizar el cuerpo y la mente, adoptando nuevos hábitos de vida sanos y equilibrados. En esta obra, gracias a los principios y las prácticas holísticas, encontrarás consejos sobre la alimentación y el modo de vida, podrás poner en marcha el programa con recetas adecuadas, harás esfuerzos con ejercicios diarios y efectuarás prácticas energéticas para ser plenamente consciente de ti mismo.
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RECETAS VEGETARIANAS CON FREIDORA DE AIR

Michelle Anderson, experta en Freidora de aire y autora de libros de cocina y chef, le muestra cómo preparar más de 100 increíbles platos vegetarianos, refrigerios, Bruch, almuerzos, postres y más. Las freidoras de aire hacen que la comida sea rápida y fácil: ¡por eso a todos les encantan! y como utilizan menos aceite, la comida que sale es mucho mejor que los platos tradicionales fritos o al horno. El libro contiene: Desayunos sencillos para un día ajetreado, desde bolas de donut caseras con puré de manzana o tostadas francesas con salsa de mascarpone y canela hasta huevos toscanos con tomates secados al sol o una fritada con lechuga romana y queso feta digna de un brunch. Docenas de platos principales nutritivos para satisfacer incluso a los más hambrientos, incluidas enchiladas de batata y frijoles, curry de calabaza y lentejas, pisto de garbanzos y buñuelos de arroz con calabacín. Muchas sopas, sándwiches, snacks, aperitivos y guarniciones con productos crujientes de la freidora de aire. Dulces crujientes para postres o fiestas, como plátanos fritos con sésamo, baklava de nueces y galletas de albaricoque con pastel de zanahoria.
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RESETEA TU MENTE (MX)

Todos nos enfrentamos a desafíos ante los que es preciso actuar con calma, entusiasmo y confianza si queremos convertirlos en extraordinarias oportunidades de aprendizaje y crecimiento personal. En Resetea tu mente el doctor Mario Alonso Puig nos muestra aspectos sorprendentes y muchas veces desconocidos de la fascinante relación que existe entre el cerebro, la mente y aquello que nos sucede. Si deseamos aumentar la autoestima y potenciar capacidades como la inteligencia, la memoria, la intuición, la creatividad, el liderazgo o el espíritu emprendedor, necesitamos saber cómo despertar nuestro gran potencial dormido. El prestigioso autor nos explica en estas páginas los caminos que siguen el cerebro y la mente para crear esa realidad en la que vivimos. Si anhelamos disfrutar de un mayor nivel de bienestar, prosperidad y felicidad, es preciso que sepamos influir en aquellos procesos que impactan de manera decisiva en nuestra forma de percibir, de pensar, de sentir y de actuar.
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RESPIRACION CONSCIENTE

DESCUBRE EL PODER TRANSFORMADOR DE LA RESPIRACIÓN CONSCIENTE. Bienvenido a la espiroterapia, una ciencia del bienestar que utiliza técnicas de respiración controlada y consciente para mejorar el equilibrio físico, emocional y mental para aprender a cuidarse a uno mismo. Samuel Ganes transmite, en esta obra de referencia, todo su conocimiento en pranayamas para la iniciación en este arte de vivir y respirar. Se trata de una compilación de más de 50 técnicas de respiración distintas, derivadas de pranayamas originales y complementadas con prácticas modernas, que constituyen un amplio abanico de opciones para aprovechar todos los beneficios de la respiración y transformarla en un ritual de bienestar propio en la vida cotidiana. Aliviar el estrés, desintoxicar el cuerpo, relajarte, reconectarte contigo mismo, potenciar tu sistema cardiovascular, mejorar tu sueño… Son muchos los beneficios de la respiración y muchas las técnicas para beneficiarte de ella que podrás probar con este libro.
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SHOWTIME. MAGIC, KAREEM, RILEY Y LA DINA

Esta historia empieza en 1979, cuando los Lakers drafteron a un jugador de Michigan State llamado Earvin «Magic» Johnson, y continúa en los diez años siguientes, cuando llegaron a nueve finales y ganaron cinco. Pero no fueron solo los éxitos deportivos lo que convirtieron a los Lakers de los ochenta en un fenómeno nacional. Fue cómo lo hicieron. Con una combinación de contraataques eléctricos, pases sin mirar y partidazos con finales de infarto, todo bien aderezado con las míticas Laker Girls, los famosos sentados a pie de pista y el club nocturno más caliente de la ciudad dentro del mismo pabellón, el equipo angelino convirtió rutinarios partidos de la NBA en glamurosos eventos al más puro estilo de Hollywood. En Showtime, el prestigioso autor Jeff Pearlman no se deja nada en el tintero para contarnos la historia de un grupo de excepcionales deportistas que unieron fuerza y talento para formar la dinastía más legendaria del mundo del baloncesto: Johnson, el revolucionario base de 2.06 que encandiló a todo el país con su cautivadora sonrisa y su magia con el balón; Kareem Abdul-Jabbar, el imparable pívot cuya carrera a menudo se vio ofuscada por una despiadada hosquedad, y el entrenador, Pat Riley, cuya elegancia vistiendo y peinándose no dejaba de ser un reflejo de su genio basquetbolístico. Aquí tenéis por primera vez la historia completa y sin censura del Showtime, una absorbente epopeya repleta de baloncesto, famoseo y excesos al estilo de los ochenta.
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SI A (CASI) TODO

El autor que ha ayudado a miles de personas a superar la ansiedad nos sorprende con un nuevo enfoque sobre los hábitos que nos ayudará a llevarlos a otro nivel. Ferran Cases se ha convertido en todo un referente en la divulgación sobre salud mental. Ha cosechado un gran éxito con sus obras anteriores, con miles de ejemplares vendidos (en sus diferentes formatos) de la obra: El pequeño libro de la ansiedad. BASTA DE CHORRADAS. YA TIENES LO QUE NECESITAS. En un mundo donde todos te empujan a perseguir más, a acumular más “hábitos exitosos”, aquí está la cruda verdad: ya vas armado hasta los dientes. Lo que ya haces a diario tiene el Sí a casi todo es el puñetazo directo a esa mentalidad que se fundamente en el «necesitas más»: ser más, hacer más, tener más…
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SI ES TOXICO NO ES AMOR

Hay relaciones que comienzan como un sueño, pero acaban convirtiéndose en una pesadilla. Hay relaciones que te destruyen y te hacen sentir tan insignificante que un día ya no te reconoces en el espejo. Hay relaciones construidas a base de mentiras, celos, reproches y control en las que se normalizan comportamientos de violencia sibilina, como si vivir en paz no fuera una opción. Hay relaciones que solo te harán feliz cuando hayas salido de ellas.
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SILENCIA TU MENTE. ENCIENDE TU CORAZON

Del mismo modo en que las nubes oscurecen por momentos la capacidad iluminadora del sol, las emociones y aflicciones del cuerpo y de la mente ?la ofuscación, el deseo ansioso, la insatisfacción, el rencor, el miedo o la envidia? pueden alterar temporalmente la esencia de lo que somos en realidad. Partiendo de su propia experiencia, y de un trágico suceso que le marcó para siempre hasta el punto de replantearse su vida y abandonarlo todo (su familia, su trabajo y una buena posición social) para convertirse en monje budista, Lobsang Zopa nos enseña en este revelador libro que vivir con mayor plenitud es posible. A lo largo de estas páginas, aprenderemos por qué la verdadera felicidad surge del dominio de nuestras emociones que brinda una mente serena, estable y en paz, y cómo podemos integrar la sabiduría milenaria en nuestra rutina para que esta sea más apacible y saludable.
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