Hacer pan nunca ha sido tan fácil.
Hacer pan puede ser algo sencillo, divertido y nutritivo.
Además de las 60 recetas completas y bien guiadas, encontrarás una parte introductoria con muchos trucos para que tu pan dure fresco y jugoso el mayor tiempo posible, consejos de congelación y explicación de los pasos que hay que seguir (amasado, reposo, fermentación…) para que los tengas muy claros antes de empezar a poner “las manos en harina”.
Empezaremos por los panes clásicos y acabaremos divirtiéndonos elaborando grisinis con muchas posibilidades de acabado. Aprenderás a hacer panes (un poco) dulces, panes de molde, otros muy integrales, hojaldrados, y también masas para pizza y cocas, sin olvidarnos de los panes sin gluten para los celíacos de la casa.
Un libro que te permitirá elaborar una gran variedad de panes, de todos los sabores, formas, texturas y acabados, y con un pequeño apartado de ideas en cada receta para que todavía puedas sacarle más provecho a cada receta.
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La respuesta para tu salud está en los pies.
En las plantas de los pies acaban innumerables terminaciones nerviosas que guardan una conexión refleja con distintos órganos de nuestro cuerpo. Mediante estímulos físicos adecuados (térmicos y mecánicos) de estas terminaciones, la reflexoterapia podal puede aliviar y ayudar en el tratamiento de muchas dolencias de nuestro organismo. En este libro, el doctor Frederic Vinyes nos ofrece una guía perfecta para dar los primeros pasos y profundizar en esta terapia milenaria.
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La cerámica se ha convertido en una tendencia de bienestar muy popular en los últimos años gracias a sus propiedades relajantes. Con el asesoramiento experto de artesanos que trabajan en una amplia gama de estilos, desde lo clásico hasta lo más vanguardista, este libro te ayuda a dominar todas las habilidades necesarias para dar vida a tus ideas.
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