NOVEDADES

Descubre la cocina casera de Yotam Ottolenghi. Más de 85 recetas irresistibles que indagan en los secretos de la despensa En este nuevo libro, Ottolenghi ofrece recetas para cada día, accesibles y a la vez innovadoras, inspiradas en la cocina de Oriente Próximo, y nos ayuda a responder a preguntas como qué cocinar con lo que tenemos en casa. Ottolenghi Test Kitchen: Pasión por la despensa enseña a los lectores cómo ser más flexibles en la cocina con menos ingredientes, cómo ser creativos con los alimentos básicos de la despensa y cómo añadir variantes juguetonas a los clásicos conocidos. Abundan los ingredientes sencillos y las recetas fáciles para todo el mundo, como las albóndigas de hierbas con cebolla caramelizada, los macarrones con queso y pesto al za'atar y el pollo crujiente. La cocina simple y familiar con el toque inconfundible de Ottolenghi.

¡LLEGA LA GUÍA DEFINITIVA PARA LOS FANS DEL MOTOR Y LA VELOCIDAD! Prepárate para descubrir miles de datos alucinantes, estadísticas sorprendentes y récords históricos de los pilotos y circuitos que han convertido la Fórmula 1 en el deporte más emocionante del planeta. Con espectaculares fotografías y curiosidades increíbles, este libro es tu pasaporte al universo de la Fórmula 1. ¿Quién es el piloto con más podios? ¿Qué equipo ha logrado más dobletes? ¿En qué circuito se han disputado más carreras? ¿Cuál fue el piloto más joven en debutar en la Fórmula 1? ¡En este libro podrás encontrar la respuesta a estas preguntas y a muchas más! ¡Prepárate para descubrir los datos y récords más increíbles del mundo de la Fórmula 1!

El nombre del viento (Crónica del asesino de reyes 1) En una posada en tierra de nadie, un hombre se dispone a relatar, por primera vez, la auténtica historia de su vida. Una historia que únicamente él conoce y que ha quedado diluida tras los rumores, las conjeturas y los cuentos de taberna que le han convertido en un personaje legendario a quien todos daban ya por muerto: Kvothe... músico, mendigo, ladrón, estudiante, mago, héroe y asesino. Ahora va a revelar la verdad sobre sí mismo. Y para ello debe empezar por el principio: su infancia en una troupe de artistas itinerantes, los años malviviendo como un ladronzuelo en las calles de una gran ciudad y su llegada a una universidad donde esperaba encontrar todas las respuestas que había estado buscando. El temor de un hombre sabio (Crónica del asesino de reyes 2) El hombre había desaparecido. El mito no. Músico, mendigo, ladrón, estudiante, mago, trotamundos, héroe y asesino, Kvothe había borrado su rastro. Y ni siquiera ahora que le han encontrado, ni siquiera ahora que las tinieblas invaden los rincones del mundo, está dispuesto a regresar. Pero su historia prosigue, la aventura continúa, y Kvothe seguirá contándola para revelar la verdad tras la leyenda.

La historia de cómo las prácticas habituales de violencia de los imperios europeos redefinieron los contornos del mundo. "A la rapiña, el asesinato y el robo los llaman con nombre falso gobernar, y donde crean un desierto, lo llaman paz", Tácito puso estas palabras en boca de quien defendía sus tierras ante las legiones romanas. A partir del siglo XV, los imperios europeos llevaron estas antiguas prácticas a una escala nunca vista, cimentando sus conquistas en saqueos, esclavitud y pillaje generalizados. Autoafirmándose en un derecho al uso de la fuerza unilateral, estos imperios consiguieron acumular a través de los años un poder global. En un relato que abarca desde Asia hasta América, Lauren Benton muestra cómo la violencia ejercida por los imperios definió la naturaleza misma de la guerra y la paz. Los constantes enfrentamientos y las intervenciones armadas instauraron un estado de guerra de facto perpetua en todo el mundo. Estas disputas intermitentes desencadenaron atrocidades, desde masacres repentinas hasta largas campañas de despojo y exterminio.

¿Qué secretos ocultaron durante siglos los templarios? ¿Quiénes eran en realidad los cátaros? ¿Qué verdades ha silenciado la historia sobre la masonería? Durante más de treinta años, Jordi Matilló ha recorrido castillos, leído manuscritos olvidados y desafiado los dogmas para traernos una obra que desmonta los tópicos y se atreve a mirar de frente a los enigmas más poderosos de nuestra historia. Templarios no es una novela, es una investigación valiente y apasionada. Un viaje trepidante por los recovecos del poder, la fe y la conspiración. Desde los túneles del Templo de Salomón hasta las hogueras inquisitoriales, desde las cruzadas a las logias masónicas, esta obra ofrece respuestas donde antes solo había sombras. Prepárate para cuestionarlo todo. Porque a veces, la verdad más incómoda es también la más luminosa.

El kitsch ha cambiado. Lo que antes se consideraba un estilo de mal gusto, relegado al ámbito decorativo y asociado a la estética burguesa, se ha transformado en un «neokitsch» global que impregna la arquitectura, el ocio, la moda, el mundo del espectáculo e incluso la comunicación digital. Su influencia ha crecido tanto que ha dado lugar a un «kitsch de lujo», adoptado por grandes marcas y élites financieras. Expansivo y omnipresente, ya no se limita a los objetos o las imágenes, sino que configura una auténtica civilización cimentada en la lógica del exceso: la civilización del «demasiado».