NOVEDADES
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ESTUCHE BIBLIOTECA GRIFFINDOR
Estuche de la saga Harry Potter de la casa Gryffindor, en una cuidada edición limitada con acabados de lujo y material inédito.
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ESTUCHE BIBLIOTECA HUFFLEPUFF
Estuche de la saga Harry Potter de la casa Hufflepuff, en una cuidada edición limitada con acabados de lujo y material inédito.
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ESTUCHE BIBLIOTECA RAVENCLAW
Estuche de la saga Harry Potter de la casa Ravenclaw, en una cuidada edición limitada con acabados de lujo y material inédito.
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ESTUCHE BIBLIOTECA SLYTHERIN
Estuche de la saga Harry Potter de la casa Slytherin, en una cuidada edición limitada con acabados de lujo y material inédito.
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KRUG: CHAMPAGNE AT THE TABLE
This one-of-a-kind pairing book invites readers on a gastronomic world tour. Ten master chefs derive inspiration from Krug cuvées and one simple ingredient each, to deliver over thirty never-before-published recipes. Anne-Sophie Pic and Arnaud Lallement from France; Guillaume Galliot from Hong Kong SAR; Tanja Grandits from Switzerland; Tim Raue from Germany; Enrico Bartolini from Italy; Yosuke Suga from Japan; Lorna McNee from Scotland; and Cassidee Dabney and Nina Compton from the United States are photographed by French duo The Social Food in the intimate surroundings of their kitchens. Recipes such as Cocoa Pigeon and Piquillo Condiment; Risotto with Juniper, Red Prawns and BBQ; are accompanied by paring notes to specific editions of Krug Grande Cuvée and Krug Rosé. Texts by Alice Cavanagh also delve into ten themes around Krug, from the ten champagne myths to ten tasting notes and the lifestyle code of the Champagne region.
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CANDY LOS POSTRES DE ELBARRI
Candy es un destilado de la cocina dulce creada en los restaurantes de elBarri a largo de toda una década (2011-2021). La última fase de su confección coincidió con la clausura de elBarri: ese irrepetible parque de atracciones gastronómico del que formaban parte Tickets, Bodega 1900, Hoja Santa, Pakta y Enigma. Para Albert Adrià y David Gil ―alma mater y jefe de pastelería de elBarri, respectivamente―, este libro representa un alto en mitad de sus carreras, una pausa que ha traído consigo un bien de incalculable valor: la oportunidad de volver la vista atrás, de evaluar los éxitos alcanzados y replantearse las próximas metas.
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