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MEMORIA DE LA COCINA FRANCESA

Con apenas veinticinco años, Michel Guérard fue nombrado Mejor Obrero de Francia y entró a trabajar en el Lido. En 1965 compró en una subasta un pequeño bistrot de Asnières, que se convertiría en «el mejor restaurante de suburbio del mundo». En 1974 se instaló en Eugénie-les-Bains, en Las Landas, donde obtuvo tres estrellas Michelin que conservó durante más de cuarenta años. En 1976, su libroLa nueva cocina de la esbeltez triunfó en el mundo entero hasta hacerlo aparecer en la cubierta de la revistaTIME en febrero de 1976. Michel Guérard cocinó durante más de setenta años, y pasó por todo; la guerra y sus privaciones, el aprendizaje a la antigua usanza, la tradición de la alta gastronomía francesa, la aventura de la Nouvelle Cuisine, la globalización culinaria…La precisión y la vivacidad de sus recuerdos lo convirtieron en la memoria de la cocina francesa.
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MEMORIAL DE SANTA ELENA (SELECCION)

Un cúmulo de circunstancias extraordinarias puso durante diez meses al historiador Emmanuel de Las Casses junto a uno de los hombres más extraordinarios que han conocido los siglos. El universo del arte, la literatura y la historia han preservado y avivado la gloria y hazañas de Napoleón Bonaparte. Pero pocos conocieron los verdaderos matices de su carácter, sus cualidades privadas, las inclinaciones naturales de su corazón y su profunda sabiduría. Este es el gran vacío que colma el Memorial de Santa Elena. El autor recopiló y escribió, día por día, cuanto oyó decir y cuanto vio hacer a Napoleón, durante el tiempo que pasó a su lado en su forzoso exilio en la isla. En esta selección de sus palabras se escucha al hombre y al sabio, no solo al guerrero y al emperador. Publicado por vez primera entre 1822 y 1823, inmediatamente tras la muerte de Napoleón, dio a conocer lo que hasta entonces nadie había visto, al hombre sabio oculto a los ojos de las muchedumbres por la grandeza misma de sus hechos.
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MENTALIDAD DE GRANDEZA

Descubre cómo cambiar tu mentalidad para reconectar con tu propósito, superar las dudas y alcanzar tus sueños. ¿Estás viviendo con autenticidad? ¿Sigues tu propósito o lo evitas? ¿La historia que estás escribiendo es la que quieres contar en el futuro? En Mentalidad de grandeza, Lewis Howes comparte sus descubrimientos más transformadores para ayudarte a reescribir tu pasado y construir un futuro pleno y abundante. Con relatos personales, estrategias basadas en la ciencia y una guía clara paso a paso, aprenderás a: Definir una misión significativa para esta etapa de tu vida. Detectar el origen de tus inseguridades y superar los miedos que te detienen. Reprogramar tu mente para eliminar los pensamientos autolimitantes. Manifestar tu grandeza y generar un impacto positivo duradero. Aplica estas herramientas y empieza hoy mismo a construir la vida que deseas y mereces.
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MENTE CALMA

¿Sientes que tus pensamientos están afectando tu concentración y tus emociones? ¿Te cuesta mantenerte enfocado en el presente y te centras en preocupaciones pasadas o futuras? ¿Sigues dándole vueltas a las mismascosas, sin avanzar hacia soluciones o acciones concretas? Es probable que estés experimentando rumiación del pensamiento, un proceso en el que la mente entra en un bucle de ideas negativas que nos impiden progresar y, muchas veces, nos paralizan. En Mente calma, la neuróloga Vanessa Benjumea nos explica en qué consiste la rumiación, cómo se origina en el cerebro y qué impacto tiene en la salud física y mental. Pero, sobre todo, comparte herramientas ysoluciones para dejar de sobrepensar y hacer florecer tu mente.
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MENTES GENIALES

Mentes geniales es una contribución fundamental desde la neurociencia al debate sobre qué es el genio creativo, cómo funciona su mente (que es la nuestra) y qué relación existe entre su obra y sus alteraciones neurológicas, que termina preguntándose si dicho genio será suplantado algún día por las inteligencias artificiales.
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MENTIRAS

¿Qué pasaría si todo lo que creías sobre el cristianismo estuviera basado en mitos? Descubre la verdad y defiende lo que realmente importa. ¿Estás listo para desafiar la desinformación y proteger los valores que dan forma a nuestra sociedad? Este libro imprescindible te brinda el conocimiento necesario para enfrentar las distorsiones históricas y defender los principios de la verdad y la libertad. A lo largo de los siglos, el cristianismo ha influido profundamente en la sociedad occidental, dejando su huella en el arte, la política, la educación, la salud y la cultura. Sin embargo, la desinformación sobre su historia sigue creciendo, amenazando con borrar los valores y libertades que tanto apreciamos. Este libro es tu guía para comprender el legado histórico del cristianismo y su impacto innegable. Al desmentir mitos dañinos, te empodera para discernir entre la verdad y la falsedad, y para preservar la fe en un mundo cada vez más escéptico.
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MENTIRAS QUE LE CANTAMOS AL MAR

Una reinvención de los mitos griegos que teje con épica maestría mentiras, amor y tragedia Cada primavera, Ítaca condena a doce muchachas a la soga. Es el precio que el vengativo Poseidón exige por las vidas de las doce doncellas de la reina Penélope que, hace siglos, fueron colgadas y arrojadas a las profundidades. Pero cuando el destino le llega a Leto, la muerte resulta no ser lo que ella esperaba. Tras su asesinato, despierta en una isla misteriosa donde conoce a una chica de ojos verdes con el poder de gobernar los mares. Se llama Melanto, es dulce, misteriosa y preciosa... y dice que, para acabar con la maldición de Poseidón, Leto debe a asesinar al príncipe de Ítaca. A pesar del peligro, ella está más que dispuesta a cumplir su misión.Por desgracia, el príncipe Matías resulta mucho más difícil de odiar de lo que Leto y Melanto esperaban...
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METALLICA. LA HISTORIA DETRAS DE SUS 180

* Aclamada desde 1983 por haber dado origen al estilo thrash metal con su primer opus Kill ’Em All, Metallica siempre ha rechazado los calificativos a su música. * Rica en influencias y repleta de referencias a los maestros del heavy metal y de la new wave of british heavy metal, la discografía de los californianos, rociada de éxitos intempo¬rales como «Enter Sandman», «Nothing Else Matters» o «The Unforgiven», no tiene rival en la escena del rock mundial. * Muchas veces copiada, pero nunca igualada, Metallica supo transformar una música poco conocida en una corriente aplaudida en los más grandes escenarios del mundo y ha vendido decenas de millones de copias de sus discos. Metallica ha conseguido numerosos premios musicales, entre los que destacan nueve Grammys, dos premios otorgados por MTV, dos galardones American Music Awards y dos de Billboard; desde el año 2009 pertenece al Salón de la fama del Rock y tiene una estrella en el paseo de la fama de Kerrang! De «Hit The Lights» a «Inamorata», este libro desvela los secretos que envuelven la génesis y la realización de las 180 canciones que componen la obra de esta banda brillante, feroz y única en el mundo.
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METODO BILLIONAIRE

Me dijeron que no sería nadie en la vida, y gracias a eso me convertí en millonario En este libro aprenderás los secretos por los que pasé de limpiar cárceles a ser millonario. Y estas son algunas de las cosas que podrás aprender: Cómo mi mayor trauma fue mi mayor ayuda a la hora de convertirme en millonario y cómo puedes darle la vuelta a tus problemas. El sistema probado que he usado en más de mil empresas para conseguir aumentar su facturación, y que es hacer justo lo contrario de lo que te han dicho toda la vida. Cómo superar mis adicciones fue mi mayor ayuda para ser millonario. Cómo el niño más tonto de la clase ―al que le dijeron que no sería nada en la vida― creó un patrimonio millonario empezando desde cero. El secreto más absurdo que usan los ricos del mundo para ganar más dinero más rápido, secreto que nunca nadie quiere contar. Gracias a Método Billionaire aprenderás todo lo necesario para aumentar tus ingresos incluso si no tienes nada y no sabes por dónde empezar, e independientemente de dónde vivas y en qué trabajes.
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