NOVEDADES

Hacer pan nunca ha sido tan fácil. Hacer pan puede ser algo sencillo, divertido y nutritivo. Además de las 60 recetas completas y bien guiadas, encontrarás una parte introductoria con muchos trucos para que tu pan dure fresco y jugoso el mayor tiempo posible, consejos de congelación y explicación de los pasos que hay que seguir (amasado, reposo, fermentación…) para que los tengas muy claros antes de empezar a poner “las manos en harina”. Empezaremos por los panes clásicos y acabaremos divirtiéndonos elaborando grisinis con muchas posibilidades de acabado. Aprenderás a hacer panes (un poco) dulces, panes de molde, otros muy integrales, hojaldrados, y también masas para pizza y cocas, sin olvidarnos de los panes sin gluten para los celíacos de la casa. Un libro que te permitirá elaborar una gran variedad de panes, de todos los sabores, formas, texturas y acabados, y con un pequeño apartado de ideas en cada receta para que todavía puedas sacarle más provecho a cada receta.

Felicity has her entire future planned. Ever since her older sister ran away, she's had the full weight of her mother's expectations on her shoulders. So she works hard to get straight As and save for college. Except sometimes the best things in life are unplanned like when Felicity meets a handsome, masked stranger while she is volunteering at a charity masquerade ball. She never thought he'd flirt with her. And she certainly never thought he'd turn out to be a member of the world-famous Heartbreakers band, Alec. Then Felicity uncovers a shocking family secret. Suddenly, she, Alec, and her two best friends are off on a road trip to find Felicity's missing sister. And she's about to discover that unexpected turns have a peculiar way of landing her right where she needs to be…