CRECIMIENTO

Cuando pensamos en tarros, nos vienen a la mente los estantes llenos de nuestras abuelas y el tiempo infinito que requería preparar conservas. ¡Pero eso era antes! Hoy día, los tarros son nuestros nuevos aliados para una cocina rápida y saludable. ¡Se acabó lo de pasar horas en la cocina para preparar el menú de la semana! Disfruta haciendo en un minuto pollo al curry, gratén o crema catalana en porciones individuales para llevar, o para la cena de toda la familia. Gracias a esta nueva técnica de cocción saludable ahora podrás preparar carne, pescado, verduras o postres en cuestión de pocos minutos y conservar tus platos refrigerados hasta quince días.

La receta es sencilla: mezclar unos platos apetecibles, desde los de toda la vida hasta los más actuales, con los discos y temas de música indie más míticos. Todo ello sazonado con divertidos microrrelatos y con las coloridas ilustraciones de Ricardo Cavolo. Así el lector sacia su apetito culinario y musical a la vez que descubre qué ingredientes pondría Björk en su ensalada ideal, cómo le gustarían los noodles a Franz Ferdinand o cómo preparar un brownie especial para el mismísimo David Bowie. Todo un clásico de Lunwerg en una nueva presentación en cartoné ideal para regalar a todos los fans de la buena comida y de la buena música.

El apetito comunica las necesidades nutricionales del organismo al cerebro, y comer de acuerdo con sus demandas, como hacen los animales, debería garantizar una salud óptima en los seres humanos. Antaño nuestros ancestros fueron capaces de intuir qué alimentos necesitaba su cuerpo y en qué proporciones, y gracias a ello comían los adecuados en las cantidades correctas. Vivían en una perfecta armonía nutricional, pero el mundo moderno de la comida rápida ha causado estragos en este sistema evolutivamente perfeccionado. ¿Cuándo y por qué perdimos esta capacidad y, lo más importante, cómo podemos recobrarla? Raubenheimer y Simpson, tras desarrollar varios estudios científicos, nos demuestran en Come como los animales que el apetito es moldeable: es posible comer para tener una salud óptima, aumentar la fertilidad o prolongar la vida. Comprender la ciencia del apetito ofrece un poder formidable para sanar nuestro cuerpo y llevar el control de nuestra vida.

La vida nos enfrenta a muchas pérdidas: desde la muerte de un ser querido, las rupturas amorosas, los divorcios, las mudanzas o cambios de trabajo hasta enfermedades, trastornos alimentarios, adicciones, suicidios. No tenemos que cargar con esos duelos no resueltos ni con resentimiento, enfrentémonos a la tristeza y sanemos las heridas que están marcando nuestra vida. Este es un manual directo y práctico de sanación y crecimiento; es un tanatólogo de cabecera que te acompañará durante todas las etapas de tu duelo. Pero, sobre todo, es un libro que te alentará a encontrar tranquilidad y vivir con intensidad, responsabilidad y sentido.

Da el salto para convertir en una carrera de éxito tu pasión por hacer arte inspirado en el anime con esta guía para dibujar y pintar, promocionar y vender tu trabajo. ¿Cómo puedes desarrollar un estilo personal? ¿Cuál es tu sello? ¿Quién es tu público y cómo vas a relacionarte con él? Aquí encontrarás las respuestas con la ayuda de profesionales de primer nivel que comparten cómo planificaron, construyeron y ahora gestionan su carrera artística en el estilo anime.

Cualquiera que tenga problemas para dormir ha oído todas las viejas reglas de «higiene del sueño»: no tomar cafeína después de las 2:00 p.m., usar el dormitorio solo para dormir, apagar las pantallas una hora antes de acostarse pero, como pueden atestiguar los millones de personas que sufren de falta de sueño, seguir estas directivas de talla única no funciona. Cómo dormir está aquí para reescribir las reglas y ayudarte a conciliar el sueño —y a permanecer dormido— todas y cada una de las noches. El doctor Rafael Pelayo, experto clínico del sueño y profesor de la mundialmente conocida Clínica de Medicina del Sueño de la Universidad de Stanford, ofrece un enfoque médico integral y holístico de los innumerables problemas que pueden estar afectando a su sueño. Comienza por explicar la biología del sueño, incluyendo el hecho extremadamente tranquilizador de que nadie duerme realmente toda la noche: nos despertamos de forma natural cada noventa minutos. A continuación, el doctor Pelayo aborda uno por uno los principales problemas del sueño, como los ronquidos y sus causas; la diferencia entre el insomnio transitorio y el crónico, y cómo tratar cada uno de ellos; las estrategias para combatir el jet lag; cómo afectan al sueño las opciones de estilo de vida, incluido el ejercicio (incluso diez minutos ayudan), la meditación (pruébela justo antes de acostarse), y la comida y la bebida (el alcohol es un arma de doble filo: puede ayudar a conciliar el sueño más rápido, pero a menudo interfiere con el mantenimiento del sueño). Hay consejos para el dormitorio —sobre máquinas de ruido blanco, temperatura ambiente, qué buscar en una almohada— y respuestas a nuestras preguntas más apremiantes, desde cuándo consultar a un especialista en medicina del sueño hasta cómo afecta el envejecimiento a nuestro sueño. En definitiva, se trata de una receta segura que te ayudará a dormir mejor, a despertarse renovado y a llevar una vida más saludable.

Como maestra, Esther Wojcicki ha sido lo suficientemente valiente para desafiar la enseñanza convencional convirtiendo a los alumnos en participantes activos de su propio aprendizaje. Como madre, entendió y supo cómo fomentar la responsabilidad, la autosuficiencia y la creatividad en sus hijas. Esta combinación de sabiduría práctica e inspiración es un recurso valiosísimo que puede resultar muy útil para quienes hoy en día se encargan de la educación de niños y jóvenes. Educar en la era digital supone todo un reto, pero estas páginas nos muestran que la crianza moderna puede ser motivo de alegría en lugar de una lucha constante. La comprensión innata de Wojcicki del desarrollo infantil la ha llevado a convertirse en una de las profesoras más alabadas del mundo, además de madre de tres hijas de gran éxito: una es CEO de Youtube; otra, fundadora y CEO de 23andMe; y la otra, científica. Esta gran profesora está liderando una revolución en todo el mundo no solo en la forma en que prepara a sus alumnos, sino también en cómo fomenta su salud y el bienestar de sus padres. Steve Jobs sacó a sus hijos de la escuela privada y los llevó al instituto público de Palo Alto para que tuvieran la oportunidad de estudiar con ella. Cuando Jobs fue despedido de Apple, se sentó en el aula de Wojcicki y le pidió consejo. Wojcicki nos obsequia con su única y científicamente contrastada metodología y ofrece a los padres la guía clara y visionaria que están esperando: un manifiesto que cambia radicalmente el paradigma sobre la educación en la era digital.

El libro que te enseña a acompañar el desarrollo de tu bebé y a potenciar todas sus capacidades. Esta guía resume de forma amena y visual los últimos conocimientos científicos sobre cómo está constituido el cerebro y cómo madura para que padres y educadores podamos ayudar a los niños a cultivar todos sus talentos. Explica el para qué y cómo estimular el desarrollo, el peso de la genética, el papel fundamental del entorno, las necesidades que tiene que tener cubiertas el bebé para poder hacerlo, los aprendizajes básicos de los primeros años, la diferencia con la sobreestimulación... Pero, sobre todo, lo que este manual ofrece son pautas y actividades para llevar a cabo, de manera muy respetuosa, los 3 tipos de estimulación principales: física, sensorial e intelectual. Un programa que la autora ha ido creando y adaptando a lo largo de su amplia experiencia profesional.

Esta es la historia de una progresión imparable: la del chico que pasó de escribir gratis en su blog a liderar el blog de SEO más visitado y relevante en habla hispana. Dean Romero te explica con todo detalle los pasos que ha dado para montar su negocio online, mostrándote sus números y compartiendo casos reales de su empresa. Su intención es que lo puedas replicar o adaptar a tus necesidades, escalando tu negocio digital y consiguiendo más dinero, tiempo y libertad. Esta completa guía incluye todo lo que necesitas saber sobre SEO, marketing de contenidos y gestión de comunidades, además de los mejores consejos para posicionar podcast o canales de YouTube. Descubre cómo potenciar tu lista de suscriptores a través del e-mail marketing, los Social Ads o anuncios por redes sociales (SEM o tráfico de pago) y el copywriting. Aprende a construir una audiencia fiel que compre tus productos una y otra vez.

Nada es más inspirador que una ambiciosa visión que se convierte en una realidad triunfante: el Empire State Building pasó de ser un boceto a cambiar el skyline de Nueva York en tan solo veintiún meses. Sin embargo, la mayoría de las veces las grandes visiones se convierten en auténticas pesadillas: según las estadísticas, un asombroso 92 por ciento de los megaproyectos superan el presupuesto, el cronograma, o ambas cosas. Incluso los esfuerzos más modestos, como emprender un pequeño negocio, suelen fracasar. ¿Por qué? El profesor de la Universidad de Oxford Bent Flyvbjerg ha dedicado su vida a comprender qué distingue esos pocos triunfos de tantos fracasos. En Cómo hacer grandes cosas identifica los errores de juicio y la toma de decisiones equivocadas que llevan al naufragio de los proyectos, ya sean grandes o pequeños. Y muestra cómo tus planes tienen más posibilidades de éxito si aplicas los principios que él mismo ha investigado durante décadas. Repleto de inolvidables ejemplos que van desde la construcción de la Ópera de Sídney o la creación de los últimos éxitos de taquilla de Pixar hasta la desastrosa reforma de una casa en Brooklyn, este libro es una guía indispensable para cualquier persona que planee un proyecto ambicioso.