BIENESTAR Y SALUD

Las recetas de las mejores croquetas del mundo, ahora en tapa blanda. Si te vuelven loco las croquetas, ¡este es tu libro! Creatividad, sabores y texturas en perfecta armonía. Una impecable fusión de ingredientes, ejecución y presentación. Así son las croquetas gourmet del genial chef Chema Soler. En este libro descubrirás el mundo croquetil en todo su esplendor: croquetas pequeñas, delicadas, crujientes por fuera y cremosas por dentro y, sobre todo, muy sabrosas. Encontrarás las de toda la vida con un toque diferente, pero sobre todo una selección de croquetas de autor originales, innovadoras y sorprendentes, desenfadadas, creativas y de fusión, como las de carabineros con kimchi, una explosión de cremosidad y sabor a mar con el toque picante y exótico del kimchi, las de sepia con su tinta gratinadas con alioli y gazpachuelo madrileño, una combinación exquisita que sabe a gloria, o las de queso líquido con confitura de aceitunas y tomate, las únicas croquetas conocidas que se derriten literalmente en la boca y que, como el propio autor afirma, «no hay palabras para definir la sensación, hay que experimentarla». También hay croquetas dulces, ¡de postre!, porque… casi todo es croquetizable. ¿Quién puede resistir la tentación de probar unas deliciosas croquetas de tiramisú con gelatina de amaretto, por ejemplo?

¡Más de 1500 imágenes fascinantes a su alcance! Nunca había sido tan sencillo crear collages preciosos, extravagantes, raros y asombrosos. Con el material recopilado por Maria Rivans, artista del collage de pop art, aquí tiene todo lo necesario para empezar de inmediato. Puede ponerse a recortar y hacer collages llenos de energía y sin complicaciones en cinco minutos o tomarse su tiempo y disfrutar de horas de contemplación creativa realizando composiciones complejas. Incluye flores, pájaros, animales, edificios, figuras, rostros, alimentos, juguetes, arte y coleccionables, además de escenas que le servirán de base para sus collages.

There’s something for every enthusiast in Corvette 70 Years, from the classic early-generation models, to the legendary race cars, to the latest stunning mid-engine C8. Climb in and fasten your seat belt. Chevrolet’s Corvette is one of the most influential and iconic American automobiles in history, holding the mantle of America’s sports car across seven decades. In Corvette 70 Years: The One and Only, author Richard Prince offers a richly illustrated and detailed book that captures the full story of one of these legendary automobiles. Beautiful, contemporary photos and rare historical images accompany in-depth analyses of milestone cars and events.

¿Qué boicotea tu dieta? ¿Qué te hace despertar cansado o te roba el sueño? ¿Por qué acumulas grasa abdominal? ¿Por qué baja tu inmunidad? ¿Y por qué están aumentando las enfermedades metabólicas e inflamatorias? Martha Bolívar, nutricionista, confió durante años en que la solución estaba en la dieta, pero pronto descubrió que no era suficiente. Después de estudiar psiconeuroinmunología, especializarse en problemas digestivos, y tras años de trabajo en consulta, comprendió que un sistema nervioso alterado no puede enviar las señales necesarias para equilibrar el organismo y mantenerlo sano, y que detrás de esa alteración hay un protagonista claro: el cortisol.

Con el ajetreo cotidiano puede ser difícil estar de verdad en el presente. Este diario te invita a hacer justo eso. Repleto de ejercicios sencillos que te animan a observar, pintar y reflejar tu mundo mientras se desarrolla a tu alrededor, este compañero creativo te ofrece ejercicios para practicar tu atención plena, pinceladas de arteterapia y sencilla y pura diversión.